四川粮油市场志
简介
本志记述的内容包括四川农村粮食购销工作、当代四川粮油议购议销、四川植物油的交换与流通、四川粮油调运工作和四川的粮油计划、统计及价格管理等。
封面
四川粮油市场志
《四川省志·粮食志》编辑室
编写说明
目录
凡例
概述
第一章 源流
- 第一节 兴衰历程
- 一、移民垦殖时期
- 二、清末民初时期
- 三、抗日战争时期
- 四、统购统销时期
- 五、改革开放时期
- 第二节 分布流向
- 一、自然分布状况
- 二、按政区组织流通
- 三、粮食流向“三个逆转”
- 第三节 传统消费市场
- 一、重庆市
- 二、成都市
- 三、自贡市
- 四、万县市
第二章 交易
- 第一节 粮油商
- 一、起 源
- 二、类 型
- 三、组 织
- 第二节 交易方式
- 一、农 村
- 二、城 镇
- 三、其 他
- 四、行话、暗语
- 第三节 粮油计量
- 一、量具混乱
- 二、统一量具
- 三、改革计量制度
第三章 价 格
- 第一节 晚清时期
- 一、货币制度
- 二、银两计价
- 三、比值概况
- 第二节 军阀割据时期
- 一、粮价概况
- 二、地区差价
- 三、粮价涨势
- 第三节 抗战及战后时期
- 一、成、渝价格态势
- 二、通货膨胀
- 三、囤积居奇
- 四、供需失调
- 第四节 人民政府时期
- 一、政府主导的价格体系
- 二、粮价“剪刀差”
- 三、购销倒挂及价格“双轨制”
- 四、市场粮油价格涨势
第四章 管 理
- 第一节 晚清时期
- 一、行政管理机构
- 二、商 会
- 三、学校收斗息
- 四、厘 金
- 第二节 “防区制”时期
- 一、封锁禁运
- 二、设卡盘剥
- 三、筹粮派款
- 四、纸币劣币
- 第三节 国民政府时期
- 一、管理体制
- 二、划分供销区域
- 三、官督商办“统购统销”
- 四、军警督售余粮
- 五、评价、平价、限价、议价
- 六、节约粮食运动
- 七、管制粮食流通
- 八、招标承包斗息
- 第四节 人民政府时期
- 一、国营经济主导市场
- 二、改造旧市场
- 三、建立“国家粮食市场”
- 四、关闭粮油市场
- 五、开放粮油市场
- 六、“双轨制”多渠道经营
- 七、市场建设
第五章 桐 油
- 第一节 产地与产量
- 一、产 地
- 二、产 量
- 三、产量起落原因
- 第二节 市场变迁
- 一、晚清时期
- 二、民国时期
- 三、中华人民共和国时期
- 第三节 贸易方式与历程
- 一、贸易方式
- 二、兴衰历程
- 第四节 市场管理
- 一、桐油商的产生
- 二、桐油商的分类
- 三、桐油商的组织
- 四、管理办法
- 第五节 价 格
- 一、市价、牌价、比价
- 二、差 价
- 第六节 制炼、装具及质量标准
- 一、制 炼
- 二、装 具
- 三、质量标准
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