陕西省志 第二十九卷 商业志
简介
本志设有商业历史沿革、商业行业、商业管理、主要市场、商业队伍、人物等篇。
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陕西省志 商业志
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陕西省地方志编纂委员会
《陕西省志·商业志》编纂委员会
《陕西省志·商业志》编辑部
《陕西省志·商业志》办公室及编辑人员
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审稿单位
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- 抗日战争时期，陕甘宁边区农工商业迅速发展。毛泽东（右一）、陈云（左二）、林伯渠（左一）同志参观边区农
- 1947年2月，陕甘宁边区贸易公司召开各分公司经理联席会议，朱德总司令（前排中）到会作了重要讲话，并
- 1982年9月，全国人大常委会副委员长习仲勋（左二）与出席中共十二次全国代表大会的陕西代表于素梅(右
- 1995年4月，程安东省长（前排右三）在中共西安市委书记崔林涛（前排右四）陪同下视察民生集团股份有限
- 1998年5月，省商务厅领导成员合影。
- 1992年7月，省商业厅厅长赵恩相（左二）在大荔县调查商业改革时与营业员交谈。
- 1993年10月，黄绥生厅长（右）向程安东省长（左）汇报工作。
- 1986年12月，陕西省商业职工政治思想工作研究会成立，图为第一届理事会成员合影。
- 1996年2月，省地方志办公室召开《陕西省志·商业志》终审会，图为终审会场，主持人为省地方志办公室副
- 《陕西省志·商业志》编纂委员会办公室部分编纂人员合影。
- 省商务厅办公大楼与商业友谊大厦全貌
- 省百隆（集团）股份有限公司“陕西中百商厦”全貌
- 陕西省石油总公司办公大楼
- 陕西省糖酒副食总公司办公大楼
- 省五金交电化工总公司办公大楼。
- 省食品公司在该公司会议室与客户洽谈业务。
- 省商业物资总公司办公大楼
- 省冷冻厂外景
- 陕西商业医院大楼
- 陕西省商业专科学校教学大楼
- 省商业储运公司外景
- 西安石油采购供应站库区全貌
- 西安民生百货大楼全貌
- 西安唐城百货大厦全貌
- 西安解放百货大楼一楼营业厅
- 西安饭庄夜景
- 西安康复路批发市场
- 西安大麦市街南口回民饮食一条街
- 西安钟楼饭店外景
- 西安金花饭店夜景
- 西安曲江春酒家
- 西安老孙家饭店泡馍馆
- 西安长发祥绸缎庄
- 西安炭市街副食品市场
- 改革开放后西安城隍庙商场旧貌换新颜
- 西安福康服装大楼
- 西安浴业名店、老店珍珠泉浴池
- 西安大上海美发厅
- 宝鸡市商业大厦外景
- 铜川市唐华商厦
- 改革开放后，咸阳市集资修建的咸阳商城
- 三原县古老饭庄“明德亭”原貌，匾额三字系于右任先生手笔。
- 澄城农工贸综合大市场
- 渭南第一百货大厦
- 延安百货大楼
- 府谷县人民商场
- 陕北历史文化商业名城榆林市
- 汉中百货公司大楼
- 安康地区百货批发公司大楼
- 汉中市北关集贸市场
- 商州市工农兵百货大楼
序一
序二
凡例
目录
概述
- 陕西省按行业分的社会商品零售总额统计表
- 陕西省按用途和对象分的社会商品零售总额统计表
- 陕西省商业厅系统商品流转总值统计表
第一篇商业历史沿革
- 第一章西周至隋唐商业
- 第一节西周商业
- 第二节秦代商业
- 第三节西汉商业
- 第四节隋唐商业
- 第二章宋至民国商业
- 第一节宋代商业
- 第二节元代商业
- 第三节明代商业
- 第四节清代商业
- 第五节民国商业
- 陕西省输出入物资价值比较表
- 第三章陕甘宁边区商业
- 第一节公营商业
- 第二节自给性商业
- 第三节私营商业
- 附表
- 第四节贸易政策
- 第四章新中国建立后商业
- 第一节商业行政机构
- 第二节国营商业
- 一、国民经济恢复时期（1949～1952）
- 二、第一个五年计划时期（1953～1957）
- 三、“大跃进”时期（1958～1960）
- 四、国民经济调整时期（1961～1965）
- 六、拨乱反正与改革开放时期（1977～1989）
- 陕西省商业厅系统国营商业机构统计表
- 陕西省商业厅系统国营商业人员统计表
- 第三节私营商业
- 一、两次工商业调整
- 二、城市私营商业的社会主义改造
- 第四节集体商业
- 一、集体商业的发展历经艰难
- 二、集体商业发展较快阶段
- 陕西省1978～1985年集体商业机构网点人员变化表
- 陕西省1986～1989年归口集体商业各类机构人员变化表
- 陕西省1986～1989年归口集体商业基本情况变化表
- 第五节国合商业分工
第二篇商业行业
- 第一章百货行业
- 第一节国营百货商业建立与发展
- 一、县以上百货公司
- 二、采购供应站
- 三、百货零售商业
- 四、专业商店
- 第二节商品经营范围与管理
- 一、经营范围
- 二、商品分类管理
- 第三节扶持地方工业
- 第四节组织工业品下乡
- 第五节主要商品经营
- 一、洗衣粉
- 二、胶鞋
- 三、肥皂
- 四、火柴
- 五、缝纫机
- 六、保温瓶
- 七、手表
- 八、铅笔
- 第六节小商品经营
- 第一节国营百货商业建立与发展
- 第二章五金、交电、化工行业
- 第一节五交化商业历史沿革
- 第二节国营五交化商业建立与发展
- 第三节商品经营
- 陕西省五交化公司系统商品购进总额择年表
- 陕西省五交化公司系统商品销售总额择年表
- 陕西省主要耐用消费品社会拥有量
- 第四节维修服务
- 第三章石油行业
- 第一节石油商业历史沿革
- 一、陕北最早发现和利用石油
- 二、外国石油输入陕西
- 三、新中国建立前后的石油商业
- 第二节国营石油商业建立与发展
- 一、初建国营石油公司
- 二、由政企合一到政企分开
- 三、石油专业机构的形成
- 第三节石油商品管理
- 一、统购统配
- 二、石油货源
- 三、市场供应
- 第四节石油商品运输与储存
- 第一节石油商业历史沿革
- 第四章副食品行业
- 第一节国营副食品商业建立与发展
- 第二节酒类经营
- 第三节食糖经营
- 第四节蔬菜经营
- 第五节小食品经营
- 第五章肉禽蛋行业
- 第一节肉禽蛋商业历史沿革
- 第二节国营肉禽蛋商业建立与发展
- 第三节生猪经营
- 一、生猪生产
- 二、收购政策
- 三、收购办法
- 四、组织调拨
- 五、购销价格
- 六、猪肉供应
- 陕西省主要年份人均猪肉消费水平比较表
- 第四节牛羊经营
- 一、生产
- 二、收购
- 三、供应
- 第五节禽蛋业务
- 一、禽蛋生产
- 二、鲜蛋购销
- 二、家禽购销
- 第六节水产经营
- 第七节卫生检疫
- 一、畜禽检疫
- 二、肉品检验
- 三、生猪定点屠宰
- 第八节扶持生产
- 一、引进和繁育良种畜禽
- 二、投放扶持资金
- 三、开展猪医生活动
- 四、扶持生猪生产
- 五、建立商品猪生产基地
- 陕西省食品公司系统生猪经营统计表
- 陕西省食品公司系统菜(残)牛经营统计表
- 陕西省食品公司系统菜羊经营统计表
- 陕西省食品公司系统鲜蛋经营统计表
- 第六章城市饮食服务行业
- 第一节国营饮食服务业建立与发展
- 一、行政管理机构
- 二、企业管理机构
- 三、企业经营机构
- 第二节饮食业
- 第三节旅店业
- 一、新中国建立前的旅店业
- 二、新中国建立后的旅店业
- 第四节理发业
- 一、新中国建立前的理发业
- 二、新中国建立后的理发业
- 第五节浴池业
- 第六节照相业
- 第七节洗染业
- 第八节技术培训
- 一、技术培训
- 二、业务考核
- 第一节国营饮食服务业建立与发展
- 第七章其他行业
- 第一节纺针织品业
- 第二节煤炭业
- 第三节木材业
- 第四节烟草业
- 第五节食盐业
- 第六节医药业
- 第七节药材业
- 一、药材产销
- 二、机构沿革
- 第八章商办工业
- 第一节商办工业建立与发展
- 一、历史沿革
- 二、管理机构
- 三、技术改造
- 第二节冷藏肉类加工工业
- 第三节脏器生化制药工业
- 第四节糕点糖果工业
- 第五节乳制品工业
- 第六节调味副食品工业
- 第七节豆制品工业
- 第八节饮料、酿酒工业
- 第九节服装工业
- 第十节商业机械工业
- 第十一节名特优质产品
- 一、传统名特风味产品
- 二、优质产品
- 第一节商办工业建立与发展
第三篇主要市场
- 第一章西安市场
- 第一节自然环境
- 第二节新中国建立前市场
- 第三节新中国建立后市场
- 第二章宝鸡市场
- 第一节自然环境
- 第二节新中国建立前市场
- 第三节新中国建立后市场
- 第三章咸阳市场
- 第一节自然环境
- 第二节新中国建立前市场
- 第三节新中国建立后市场
- 第四章铜川市场
- 第一节自然环境
- 第二节新中国建立前市场
- 第三节新中国建立后市场
- 第五章渭南市场
- 第一节自然环境
- 第二节新中国建立前市场
- 第三节新中国建立后市场
- 第六章延安市场
- 第一节自然环境
- 第二节新中国建立前市场
- 第三节新中国建立后市场
- 第七章榆林市场
- 第一节自然环境
- 第二节新中国建立前市场
- 第三节新中国建立后市场
- 第八章汉中市场
- 第一节自然环境
- 第二节新中国建立前市场
- 第三节新中国建立后市场
- 陕西省汉中市集市贸易成交额统计表
- 第九章安康市场
- 第一节自然环境
- 第二节新中国建立前市场
- 第三节新中国建立后市场
- 第十章商洛市场
- 第一节自然环境
- 第二节新中国建立前市场
- 第三节新中国建立后市场
- 陕西省丹凤县国营商业商品购销总值统计表
第四篇商业管理
- 第一章商业计划
- 第一节计划体制
- 第二节计划范围
- 第三节计划管理
- 第四节供需平衡
- 第五节商品分配
- 陕西省地产14种工业品切块分配比例表
- 第六节统计信息
- 一、统计制度
- 二、统计工作
- 三、信息工作
- 第二章商业财务
- 第一节财务体制
- 第二节流动资金管理
- 第三节固定资金管理
- 第四节费用管理
- 第五节利润管理
- 第六节会计制度
- 一、会计制度的建立和变革
- 二、商业企业的商品核算
- 陕西省国营商业系统财务主要指标表（一）
- 陕西省国营商业系统财务主要指标表（二）
- 第三章商业物价
- 第一节物价管理体制
- 第二节改革开放前市场物价
- 一、国民经济恢复时期（1950～1952）
- 二、“一五计划”时期（1953～1957）
- 三、“大跃进”和国民经济困难时期（1958～1965）
- 第三节改革开放后市场物价
- 一、价格体系的初步改革（1979～1985）
- 陕西省市场的物价变化情况表
- 二、价格在改革中不断调整（1986～1989）
- 陕西省1951～1989年各种物价指数表（一）
- 陕西省1951～1989年各种物价指数表（二）
- 一、价格体系的初步改革（1979～1985）
- 第四章商业储运
- 第一节储运机构
- 一、储运管理机构
- 二、储运业务机构
- 三、储运管理制度
- 第二节仓储管理
- 一、仓储安全
- 二、商品养护
- 三、仓储管理
- 四、仓库建设
- 第三节运输管理
- 一、商业货运方式
- 二、开展合理运输
- 三、商品运输管理
- 第四节包装管理
- 一、商品包装管理
- 二、包装回收复用
- 陕西省石油总公司系统1989年石油库容统计表
- 陕西省商业厅系统1989年冷库生产能力统计表
- 第一节储运机构
- 第五章商业基建
- 第一节基本建设管理
- 第二节商业设施建设
- 一、商业用房的建设
- 二、石油库建设
- 三、冷藏建设
- 第六章商业道德
- 第一节劳动竞赛
- 第二节"五反"与"四清"
- 第三节学大庆学大寨
- 第四节"五讲四美三热爱"
- 第五节"三优一满意"
第五篇商业队伍
- 第一章职工队伍
- 第一节职工队伍的发展
- 第二节职工队伍素质
- 第二章劳动工资
- 第一节劳动管理
- 一、用工形式
- 二、编制定员与劳动定额
- 三、劳动组合与合同化管理
- 第二节工资制度
- 一、工资简况
- 二、工资标准
- 三、工资水平
- 四、工资形式和奖励制度
- 第三节劳保福利
- 一、劳动保险
- 二、职工福利
- 三、职工退职、退休、离休制度
- 四、实行退休费统筹
- 第一节劳动管理
- 第三章职工教育
- 第一节商业教育发展概况
- 第二节学校教育
- 一、中等专业教育
- 二、技工教育
- 三、高等教育
- 第三节干部教育
- 一、干部训练班
- 二、干部文化学校
- 三、干部学校
- 四、干部专业系统培训
- 五、经理、厂长培训
- 第四节职工教育
- 一、文化和业务技术教育
- 二、红专学校
- 三、“七二一”大学
- 四、青壮年职工“双补”教育
- 五、中级业务技术培训
- 第四章科学技术
- 第一节商品储存技术
- 第二节食品生产技术
- 第三节饮食服务技术
- 一、古代近代的烹饪、美发技术
- 二、新中国建立后饮食服务业的主要技术成果
- 第五章学术团体
- 第一节制冷学会
- 第二节商业经济学会
- 第三节商品学学会
- 第四节商业职工思想政治工作研究会
- 第五节烹饪协会
- 第六节商业会计学会
第六篇人物
- 一、民国及以前富商大贾
- 吕不韦（？-前235）
- 桑弘羊（前152～前80）
- 邹风炽
- 王元宝
- 商君
- 李潮观
- 唐景忠（1725～1801）
- 张广福
- 吕侯旦
- 赵松泉
- 柏筱余
- 侯智荣
- 艾丕荣
- 张良臣（1876～1948）
- 二、近现代工商界知名人士
- 李象九
- 鲁锡九
- 韩望尘
- 董林哲
- 叶雨田
- 薛道五
- 窦荫三
- 三、已故商业厅长传略
- 李维新
- 陈凯
- 梁爱民
- 陈向林
- 张明德
- 四、陕西省商业系统劳动模范名录
- 全国劳动模范
- 省、部级劳动模范
第七篇大事记
- 一、远古至秦末
- 二、西汉至隋唐
- 三、宋至清末
- 四、中华民国
- 五、陕甘宁边区
- 六、新中国建立后
附录
- 关于公营商店的决定(中共中央军委、陕甘宁边区中央局、边区政府联衔颁行)
- 陕甘宁边区政府关于贸易局工作的命令
- 陕甘宁边区贸易局工作大纲
- 陕甘宁边区政府1948年第四号布告
- 陕西省人民委员会关于调整本省若干商业部门经营分工和组织机构的规定（56）会电办财组241号
- 陕西省商业厅关于1960年深入开展“六好”红旗运动大力推广先进经验的指示（节录）（60）商竞字第79
- 陕西省人民委员会关于几种主要副食品特需供应的暂行规定会办密李字第040号
- 陕西省商业厅关于扩大凭证、凭票供应商品范围的通知（60）商办字第1987号
- 陕西省商业厅关于迅速开展高价糖果糕点下伸工作的指示（62）商业字第474号
- 陕西省人民委员会关于1963年农产品派购目录及有关派购的若干问题的通知会财办李字307号
- 陕西省人民委员会关于1963年度收购主要农产品奖售标准的通知会财办李字376号
- 陕西省革命委员会关于加强工矿区商业网点和做好商品供应工作的通知陕革发［1972］11号
- 陕西省革命委员会关于做好城市、工矿区蔬菜工作的通知陕革发［1972］12号
- 陕西省革命委员会商业局关于下达《陕西省猪、禽、蛋派购实施办法（试行）的通知》陕革商发［1975］51
- 陕西省人民政府批转省商业局《关于发展城市商业网点的报告》的通知陕政发［1982］125号
- 陕西省商业厅关于贯彻执行商业部纠正商业不正之风的六项规定的通知陕商研［1984］137号
- 陕西省商业厅关于扩大省级商业企业自主权的若干规定陕商研［1984］203号
- 陕西省人民政府关于省属工交商业企业下放地市管理的第一批名单及有关事项的通知陕政发［1984］102号
- 省属工交商业企业下放单位表(节录)
- 陕西省人民政府关于认真贯彻执行国务院［1984］92号文件的通知陕政发［1984］130号
- 陕西省商业厅印发《关于省级国营商业企业下放西安市管理问题座谈会纪要》的通知陕商研［1984］364号
- 陕西省人民政府关于下达调整生猪购销政策和价格方案、农村粮油购销政策和价格方案、改革城市蔬菜产销体制方
- 陕西省经济体制改革委员会陕西省商业厅印发《关于国营商业企业积极推行经理（厂长）负责制的意见》的通知陕
- 陕西省人民政府批转省商业厅《关于治理整顿工业品批发秩序的报告》的通知陕政发［1989］209号
- 陕西省人民政府关于上收原下放西安市的部分省商业专业公司和下放省属的市药材、医药公司的实施方案的通知陕
- 国务院参阅文件［1991］17号
- 陕西省人民政府关于进一步搞活流通若干问题的决定陕政发［1991］127号
后记