新乡市糖烟酒行业志(一八九九年-一九八二年)
简介
一、本志根据本行业的特点，参照中国地方志的传统体例立目，基本上反映出新乡市糖烟酒行业的历史面貌和现状。 二、本志是用现代书面语表达。 三、本志是按客观历史事实，述而不论。 四、志，为本志的主体，内容以横立目，以纵展开， 有纵有横。
封面
河南省新乡市糖烟酒行业志
图片
- 新乡市糖业烟酒公司党政领导合影
- 新乡市糖业烟酒公司全体修志人员合影
前言
体例
目录
概述
大事记
第一篇
- 第一章 建国前的糖烟酒（一八九九年——一九四八年）
- 第一节 抗日战争前的糖烟酒
- 第二节 抗日战争时期的糖烟酒
- 第三节 解放战争时期的糖烟酒
- 附：建国前夕新乡杂货商户分布图
第二篇 糖烟酒行业的形成和发展
- 第二章 糖烟酒行业的社会主义改造
- 第一节 改造前的糖烟酒
- 第二节 公私合营
- 第三节 乳品加工业
- 第四节 合作商店
- 第五节 对烟酒合作行业的整顿
- 第六节 生产合作社
- 第七节 民主管理
- 第八节 盈余分配
- 第九节 工资及福利待遇
- 附
- 1．合作商店组织章程
- 2．新乡市食品、冷食、糖果生产合作社组织章程
- 第三章 糖业烟酒公司机构沿革（一九四九年——一九八二年）
- 附：新乡市糖业烟酒公司机构沿革示意图
- 第一节 糖业烟酒公司的建立
- 第二节 烟糖公司前身
- 第三节 党的组织机构
- 附：一九五八年至一九八四年公司党、政主要领导人名单
- 第四节 公司机关行政职能机构
- 第五节 商店、批发部和贸易货栈的机构变化
- 第六节 加工厂机构沿革示意图
第三篇 经营
- 第四章 方针和范围
- 第一节 方针
- 第二节 经营范围
- 第五章 商品购进
- 第一节 商品调入
- 第二节 商品采购
- 第三节 地方工业产品收购
- 第四节 采购制度
- 第六章 批发
- 第一节 占领批发市场
- 第二节 供应区域和批发机构
- 第三节 批发为零售服务
- 第七章 零售
- 第一节 零售网点和人员变化
- 第二节 零售供应
- 附：
- 1．高级酒零售价格表
- 2．高价商品调整价格表
- 3．一九五○年至一九八二年糖烟酒主要商品的人均消费水平增长情况表
- 附：
- 第三节 服务态度与质量
- 第四节 节日供应
第四篇 食品工业
- 第八章 食品工业的形成和发展
- 第一节 食品工业的形成
- 第二节 食品工业的发展
- 附：
- 1．工业产品、产量、产值完成情况表
- 2．各厂历年利润总额表
- 3．各厂历年劳动生产率表
- 4．各厂历年职工人数表
- 5．一九八二年各厂人员结构情况表
- 6．一九八二年各厂占地面积和建筑情况表
- 附：
- 第九章 主要产品的生产
- 第一节 糕点
- 第二节 糖果
- 第三节 冰糕
- 第四节 酒
- 第五节 罐头
- 第六节 月饼
- 第七节 食品机械生产
- 第十章 生产原料
- 第一节 生产原料的来源
- 第二节 代用品的使用和创新
- 第十一章 技术革新与生产设备
- 第一节 技术革新
- 附：历年来各厂技术革新成果
- 第二节 生产设备
- 附：各厂生产设备详表
- 第一节 技术革新
第五篇 管理
- 第十二章 仓储管理
- 第一节 仓库的建设与发展
- 第二节 仓库管理制度的建立
- 第三节 商品养护及措施
- 第四节 仓库的安全保卫
- 第五节 商品运输
- 第十三章 计统管理
- 第一节 计统工作概况
- 第二节 计划的编制
- 第三节 计划检查和统计
- 附：
- 1．一九五八年至一九八二年商品购销总值工业总产值统计表
- 2．一九五八年至一九八二年主要商品购、销、存统计表
- 附：
- 第十四章 财务管理
- 第一节 财务工作概况
- 附：商业企业经济效益指标统计表
- 第二节 资金管理
- 第三节 费用管理
- 附：流通费用比较表
- 第四节 利润管理
- 附：利润费用指标完成情况表、利润留成明细表
- 第一节 财务工作概况
- 第十五章 物价管理
- 第一节 物价工作概况
- 第二节 物价制度
- 第三节 商品核价和作价
- 第四节 调价与残次处理
- 附：
- 1．历年执行的批零差率
- 2．系统内调拨作价办法
- 3．历年主要商品价格比较表
- 第十六章 卫生管理
- 第一节 组织机构
- 第二节 制度与标准
- 第三节 卫生宣传
- 第四节 卫生设施
- 第五节 商品卫生
- 第六节 冷饮卫生
- 第七节 检查评比
- 第十七章 安全保卫
- 附：历年来重大事故
- 第十八章 技术培训
- 附：技术能手标准
- 第十九章 劳动竞赛
- 第二十章 名厂、名产、名店、名人
- 第一节 名厂
- 第二节 名产
- 附：优质、优秀产品配方
- 第三节 名店
- 第四节 名人
- 一、公司系统名人
- 1.胡俊林
- 2.朱颖
- 3.黄静波
- 4.于世义
- 5.于芳
- 二、技术能手名单
- 一、公司系统名人
- 第二十一章 职工福利
- 第一节 调整工资
- 第二节 职工教育
- 第三节 建立医务室、托儿所
- 第四节 职工离休、退休和知青安置
- 附：历年来职工离休退休顶替及职工安排表
- 第五节 计划生育
- 附：表
- 第六节 职工补助
- 附：表
- 第七节 职工家属住房
- 第二十二章 工会
- 第二十三章 共青团
- 第二十四章 民兵
- 第二十五章 房产建设
- 附：表
- 第二十六章 总附录
- 第一节 一九八二年基本情况节录
- 第二节 生产技术疑难问题解答
- 第三节 介绍瓶啤酒保管方法
- 第四节 卷烟保管方法
- 第五节 变换酒度计算式
- 第六节 企业管理制度
后记