介绍

内容简介： 本志记述的内容包括农业大事记、农业自然环境、农村经济体制、农业生产、农作物、畜牧业、农业垦殖、农业机械化、农业技术、农业科研、教育、农业管理、农业人物等。

内容时限： 0000-1985

出版时间： 1993年11月

目录

封面
陕西省志 农牧志
版权页
《陕西省志·农牧志》编纂委员会
《陕西省志·农牧志》编纂委员会办公室
审定单位
《陕西省志·农牧志》编纂人员
图片
-- 黄帝陵（黄陵县）
-- 炎帝祠（宝鸡市）
-- 后稷（武功县）
-- 后稷教稼台（武功县）
-- 半坡村遗址外景（西安市坝桥区）
-- 西汉张骞墓（城固县）
-- 「丝绸之路」群雕（西安市西郊）
-- 西汉司马迁祠（韩城市）
-- 古周原遗址（凤翔县）
-- 陕西古农书
-- 1943年毛泽东在延安为大生产运动题词
-- 延安宝塔山
-- 1942年王震陪同朱德、贺龙视察南泥湾
-- 1941年三五九旅进军南泥湾
-- 今日南泥湾
-- 陕北毛乌素沙漠
-- 沙漠变绿洲（靖边县杨桥畔）
-- 陕北黄土高原沟壑区
-- 八百里秦川
-- 陕南秦巴山区稻田
-- 方田林网
-- 渭北旱原
-- 关中平原小麦丰收场景
-- 渭北旱原小麦丰收景象
-- 棉农喜获丰收
-- 汉中高产油菜田
-- 渭北烤烟基地
-- 棉田地膜覆盖
-- 渭北百万亩苹果基地
-- 秦冠苹果
-- 陕北红枣
-- 彬州梨
-- 临潼石榴
-- 临潼火晶柿子
-- 华县大杏
-- 陕青茶叶
-- 西北农业大学
-- 秦川牛
-- 陕西省农业科学院
-- 关中驴
-- 关中马
-- 关中奶山羊群
-- 一九八二年中共陕西省委第一书记马文瑞（前排左二）、书记谢怀德（前排左一）等在黄土高原测试中心视察
-- 联合国粮农组在米脂县考察
-- 黄土高原测试中心现代化测试设备
序
凡例
目录
概述
第一篇农业大事记
第二篇农业自然环境
-- 第一章概貌
---- 第一节历史变迁
---- 第二节地貌形态
------ （一）山川河流
------ （二）地质基础
---- 第三节三大自然区
-- 第二章农业自然资源
---- 第一节土地资源
------ （一）土地类型
------ （二）耕地面积
-------- 表2-2 陕西省1661-1946年耕地情况表 单位：万亩 万人 亩
-------- 表2-3 陕西省1949-1985年耕地面积表 单位：万亩 亩
---- 第二节气候资源
---- 第三节水资源
------ （一）水资源分布
------ （二）水资源开发利用
---- 第四节生物资源
------ （一）植物资源
------ （二）野生动物资源
-- 第三章农业经济结构
---- 第一节社会总产值
---- 第二节农业总产值
------ 表2-4 陕西省1949-1985年农业总产值及其构成表（按1980年不变价格计算） 单位：亿元 %
---- 第三节农作物结构
------ （一）粮食作物结构
------ （二）经济作物结构
---- 第四节畜牧业结构
------ （一）大家畜饲养产值
------ （二）猪的饲养产值
------ （三）活的畜、禽产品产值
------ （四）家禽饲养产值
---- 第五节劳动力构成
-- 第四章农牧业分区
---- 第一节农业区划
------ （一）农业区划沿革
-------- 图2-1 陕西省农业分区分类指导图
------ （二）农业区划机构
---- 第二节种植业分区
---- 第三节畜牧业分区
-- 第五章农业环境保护
---- 第一节环境污染
---- 第二节环境监测
---- 第三节环境治理
第三篇农村经济体制
-- 第一章农村土地制度
---- 第一节封建土地制
---- 第二节减租减息
---- 第三节土地改革
---- 第四节土改复查
-- 第二章农业互助合作
---- 第一节劳动互助
---- 第二节农业互助组
---- 第三节初级农业社
---- 第四节高级农业社
-- 第三章农村人民公社
---- 第一节公社建立
---- 第二节公社体制
---- 第三节公社管理
-- 第四章农业生产责任制
---- 第一节家庭联产承包
---- 第二节双层经营体制
---- 第三节新的经济形式
------ （一）重点户、专业户
------ （二）专业村、专业市场
------ （三）经济联合体
第四篇农业生产(上)
-- 第一章古代农业
---- 第一节原始农业
---- 第二节传统农业
------ （一）传统农业的形成
------ （二）农业鼎盛时期
------ （三）缓慢发展时期
---- 第三节农业技术演进
------ （一）农作物生产技术
------ （二）园艺蚕桑技术
------ （三）农业生产工具
-------- 图4-1 古代西行“丝绸之路”略图
------ （四）农田灌溉
-------- 图4-2 秦、汉时期关中水利图
------ （五）种植技术
-- 第二章近现代农业
---- 第一节鸦片战争后的陕西农村
---- 第二节民国时期陕西农业
------ （一）民国初期
------ （二）抗日战争时期
------ （三）解放战争时期
-------- 表4-1 民国时期陕西省主要粮食作物面积及产量表 单位：千市亩 千市担 市斤/市亩
---- 第三节陕甘宁边区农业
------ （一）边区简况
------ （二）大生产运动
-------- 图4-3 陕甘宁边区略图
------ （三）边区农业技术
第五篇农业生产(下)
-- 第三章农业计划经济
---- 第一节农业生产恢复
------ （一）恢复时期农业政策
------ （二）爱国丰产运动
------ （三）农业生产全面恢复
---- 第二节农业五年计划
------ （一）第一个五年计划时期的陕西农业
------ （二）第二个五年计划时期的陕西农业
------ （三）第三个五年计划时期的陕西农业
------ （四）第四个五年计划时期的陕西农业
------ （五）第五个五年计划时期的陕西农业
------ （六）第六个五年计划时期的陕西农业
-------- 表5-1 陕西省1949-1985年粮食作物种植面积及产量表 单位：万亩 亿斤 % 斤
---- 第三节农业调整改革
-- 第四章山区生产
---- 第一节山地分布
---- 第二节陕北山区
---- 第三节秦巴山区
-- 第五章农业基础建设
---- 第一节农田水利
---- 第二节水土保持
---- 第三节风沙治理
------ 图5-1 引水拉沙造田
第六篇农作物
-- 第一章粮食作物
---- 第一节小麦
------ （一）种植沿革
------ （二）小麦生产
-------- 表6-1 陕西省1949-1985年小麦种植面积及产量表 单位：万亩 亿斤 斤/亩 %
------ （三）小麦品种
-------- 图6-1 小麦育种专家赵洪璋教授在育种田
-------- 图6-2 碧蚂1号单株及单穗
-------- 图6-3 小偃6号单株、单穗及籽粒
------ （四）栽培技术
---- 第二节玉米
------ （一）传入沿革
------ （二）玉米生产
-------- 表6-2 陕西省1949-1985年玉米种植面积及产量表 单位：万亩 亿斤 斤/亩 %
------ （三）玉米品种
------ （四）栽培技术
---- 第三节水稻
------ （一）种植沿革
------ （二）水稻生产
-------- 表6-3 陕西省1949-1985年水稻种植面积及产量表 单位：万亩 亿斤 斤/亩
------ （三）水稻品种
------ （四）栽培技术
-------- 图6-4 汉中地区农科所研究员赵志杰在水稻试验田
---- 第四节粟糜
------ 一、栗糜
-------- 表6-4 陕西省1949-1985年粟（谷子）种植面积及产量表 单位：万亩 亿斤 斤/亩
------ 二、糜子
-------- 表6-6 陕西省1949-1985年糜子种植面积及产量表 单位：万亩 亿斤 斤/亩
---- 第五节豆类
------ 表6-7 陕西省1949-1985年大豆种植面积及产量表 单位：万亩 亿斤 斤/亩
------ 图6-5 陕豆701植株
------ 表6-8 民国时期陕西省豌豆种植面积及产量表 单位：万亩 亿斤 斤/亩
------ 图6-6 商县小扁豆
---- 第六节薯类
------ 表6-9 民国时期陕西省甘薯种植面积及产量表 单位：万市亩 万市担
------ 表6-10 陕西省1950-1985年甘薯种植面积及产量表 单位：万亩 亿斤 斤/亩
------ 表6-11 陕西省1949-1985年马铃薯种植面积及产量表 单位：万亩 亿斤 斤/亩
---- 第七节高粱
------ （一）种植沿革
------ （二）高粱生产
------ （三）高粱品种
-------- 表6-12 陕西省1949-1985年高粱种植面积及产量表 单位：万亩 亿斤 斤/亩
---- 第八节大麦
------ （一）种植沿革
------ （二）大麦生产
-------- 表6-13 民国时期陕西省大麦种植面积及产量表 单位：千市亩 千市担 斤/亩
-------- 表6-14 陕西省1950-1985年大麦种植面积及产量表 单位：万亩 亿斤 斤/亩
------ （三）大麦品种
---- 第九节荞麦
------ （一）种植沿革
------ （二）荞麦生产
------ （三）荞麦品种
------ （四）栽培技术
---- 第十节燕麦等
------ 一、燕麦
------ 二、稗子
------ 三、黑麦
------ 四、西米
------ 五、莎米
-- 第二章经济作物
---- 第一节棉花
------ （一）种植沿革
------ （二）棉花生产
-------- 表6-15 民国时期陕西省棉花种植面积及产量表 单位：万亩 万担 斤/亩
-------- 表6-16 陕西省1949-1985年棉花种植面积及产量表 单位：万亩 万担 斤/亩
------ （三）棉花品种
-------- 图6-7 棉花专家俞启葆在棉花田间考察
------ （四）植棉技术
-------- 图6-8 陕棉1155植株
-------- 图6-9 植棉能手张秋香（右二）和陕腊香（中）
---- 第二节麻类
------ （一）种植沿革
------ （二）麻类生产
-------- 表6-17 陕西省1949-1985年麻类种植面积及产量表 单位：万亩 万担 斤/亩
------ （三）种麻技术
-------- 图6-10 蓝田县苎麻园
-------- 图6-11 黄河滩地红麻丰产田（大荔县）
---- 第三节烟草
------ （一）种植沿革
------ （二）烤烟生产
-------- 图6-12 旱原大面积烤烟生产情况（岐山县）
-------- 表6-18 陕西省1949-1985年烟草种植面积及产量表 单位：万亩 万担 斤/亩
------ （三）烟草品种
------ （四）栽培技术
---- 第四节糖类
------ （一）引入沿革
------ （二）糖类生产
------ （三）栽培技术
---- 第五节药材
------ （一）种植沿革
------ （二）药材生产
------ （三）引种、栽培
------ （四）名贵药材
-- 第三章油料作物
---- 第一节油菜
------ （一）种植沿革
------ （二）油菜生产
-------- 表6-19 陕西省1949-1985年油菜种植面积及产量表 单位：万亩 万担 斤/亩
------ （三）油菜品种
-------- 图6-13 秦油2号油菜植株
------ （四）栽培技术
---- 第二节花生
------ （一）传入沿革
------ （二）花生生产
-------- 表6-20 陕西省1949-1985年花生种植面积及产量表 单位：万亩 万担 斤/亩
------ （三）品种更换
------ （四）地膜栽培
---- 第三节芝麻
------ （一）种植沿革
------ （二）芝麻生产
-------- 表6-21 陕西省1949-1985年芝麻种植面积及产量表 单位：万亩 万担 斤/亩
------ （三）分布、品种
---- 第四节小麻子等
------ 一、小麻子
------ 二、蓖麻
------ 三、荏子
------ 四、向日葵
------ 五、胡麻
-- 第四章园艺 特产
---- 第一节果树
------ （一）种植沿革
------ （二）果树生产
-------- 图6-14 秦冠苹果
-------- 图6-15 秦酥梨
------ （三）果树资源
------ （四）果树技术
---- 第二节蚕桑
------ 一、桑蚕
-------- 图6-16 707桑树
-------- 表6-22 陕西省1949-1985年桑园面积、发种量及产茧量表 单位：万亩 万张 万担
-------- 图6-17 家蚕基层品种
------ 二、柞蚕 蓖麻蚕
---- 第三节茶叶
------ （一）种植沿革
------ （二）茶叶生产
-------- 表6-23 陕西省1949-1985年茶园面积及产量表 单位：万亩 万担
------ （三）品种、名茶
-------- 图6-18 紫阳县富硒茶园
------ （四）加工、运销
---- 第四节蔬菜
------ （一）种植沿革
------ （二）蔬菜生产
------ （三）蔬菜品种
-------- 图6-19 秦椒
------ （四）栽培技术
------ （五）蔬菜购销
---- 第五节西瓜 甜瓜
------ 一、西瓜
------ 二、甜瓜
---- 第六节花卉
------ （一）种植沿革
------ （二）花卉发展
------ （三）名贵花卉
------ （四）盆景温室花卉
------ （五）花卉园林建筑
------ （六）陕西花卉名录
第七篇畜牧业
-- 第一章畜牧概况
---- 第一节历史沿革
------ （一）古代畜牧
------ （二）近、现代畜牧
------ （三）陕甘宁边区畜牧业
-------- 表7-1 民国时期陕西省大家畜统计表 单位：万头（匹）
-------- 表7-2 民国时期陕西省小家畜及家禽统计表 单位：万头（匹）
---- 第二节畜牧资源
------ （一）家畜品种资源
------ （二）饲料资源
------ （三）草场资源
-------- 表7-3 陕西省各类型草场面积及载畜量统计表 单位：万亩 万头
---- 第三节畜牧生产
------ （一）畜牧生产
-------- 表7-4 陕西省1949-1985年大家畜统计表 单位：万头 万匹
-------- 表7-5 陕西省1949-1985年小家畜及家禽统计表 单位：万头 万只
-------- 表7-6 陕西省1980-1985年主要畜、禽产品产量表 单位：万吨
------ （二）家畜疫病防制
---- 第四节畜牧体系
------ （一）畜牧行政机构
------ （二）畜牧兽医技术服务体系
-- 第二章家畜
---- 第一节家畜种类
------ 图7-1 邱怀教授（左一）鉴定秦川牛
------ 图7-2 关中马
------ 图7-3 汉白猪
------ 图7-4 陕北细毛羊群
------ 图7-5 同羊
------ 图7-6 关中奶山羊
---- 第二节家畜饲养
---- 第三节家畜繁殖
------ 图7-7 1958年陕西省省长赵寿山牵驴配种
------ 图7-8 王建辰教授检查奶山羊胚胎移植卵
-- 第三章家禽 家兔
---- 第一节家禽
------ （一）家禽生产
------ （二）家禽品种
------ （三）饲养管理
-------- 图7-9 农户养鸡
---- 第二节家免
------ （一）家兔生产
------ （二）家兔主要品种
-- 第四章蜜蜂
---- 第一节蜂业沿革
---- 第二节蜜源植物
---- 第三节养蜂管理
------ （一）蜜蜂品种与饲养
------ （二）蜂病防治
-- 第五章饲草 饲料
---- 第一节牧草种植
------ （一）种植面积
------ （二）牧草品种
-------- 图7-10 小冠花
---- 第二节飞播牧草
---- 第三节草地建设
------ （一）草地调查
------ （二）草场建设
-------- 图7-11 万亩草地建设（神木县尔林兔公社）
---- 第四节饲料调制
------ （一）青贮饲料
------ （二）发酵饲料
------ （三）配合饲料
-- 第六章畜禽疾病
---- 第一节传染病
------ （一）畜禽传染病种类
------ （二）畜禽主要传染病
---- 第二节内科疾病
------ （一）内科疾病种类
------ （二）主要内科疾病
---- 第三节外科疾病
------ （一）外科疾病种类
------ （二）主要外科疾病
------ （三）应用新技术治疗
---- 第四节产科疾病
---- 第五节寄生虫病
---- 第六节畜禽检疫
------ （一）检疫机构
------ （二）检疫法规
------ （三）人员和设备
---- 第七节兽药管理
-- 第七章中兽医
---- 第一节组织管理
---- 第二节遗产整理
------ （一）选编诊疗验方
------ （二）校注古兽医文献出版专著
---- 第三节畜病医疗
------ （一）针炙治疗
------ （二）中草药治疗
------ （三）常见家畜病防治
第八篇农业垦殖
-- 第一章垦荒屯田
---- 第一节古代屯垦
---- 第二节建立垦区
---- 第三节延安垦殖
------ （一）南泥湾垦殖
------ （二）光华农场
-------- 图8-1 1940年光华农场技术人员向群众传授农业技术
-- 第二章垦殖办场
---- 第一节渭南地区
------ 图8-2 华阴农场使用康拜因收割小麦
---- 第二节西安地区
------ 图8-3 草滩农场奶牛群
---- 第三节榆林地区
------ 表8-1 1958年榆林地区并入农场的生产队数、户数和人数表 单位：个 户 人
---- 第四节其他地区
------ 图8-4 南泥湾农场水稻田
-- 第三章农场勘测
---- 第一节勘测机构
---- 第二节勘测设计
-- 第四章农场农田建设
---- 第一节改良滩地
---- 第二节治沙造田
---- 第三节修堤抗洪
------ 表8-2 华阴、沙苑、朝邑农场抗洪围堤工程统计表 单位：里 万立方 米
---- 第四节场区治河
---- 第五节农田灌溉
-- 第五章农场农业机械
---- 第一节机械作业
------ 图8-5 1984年阳早和寒春夫妇在草滩农场挤奶间考察
------ 表8-3 陕西省1985年农垦系统农机具统计表 单位：台/马力 台
---- 第二节机务管理
-- 第六章农垦科技
---- 第一节农技推广
---- 第二节土肥调查
------ 表8-4 国营华阴、沙苑、朝邑农场各级土壤面积统计表 单位：万亩 %
---- 第三节科研成果
-- 第七章农牧 林业
---- 第一节种植业
------ （一）粮食生产
------ （二）棉花生产
------ （三）油料生产
---- 第二节养殖业
---- 第三节林业
------ 表8-5 国营华阴、沙苑、朝邑农场1985年林木面积统计表 单位：亩 %
-- 第八章工商企业
---- 第一节工业
------ （一）独立核算工业
------ （二）场办工业
---- 第二节商业
------ （一）商业经营
------ （二）商业企业
---- 第三节联合企业
-- 第九章农垦管理
---- 第一节管理体制
---- 第二节劳动管理
---- 第三节财务管理
-- 第十章农垦职工
---- 第一节职工队伍
------ 表7-6 陕西省1985年农垦系统各类技术人员统计表 单位：人
------ 表7-7 陕西省历年农垦系统安置城市知识青年统计表 单位：人
---- 第二节职工福利
------ （一）职工生活
------ （二）文体卫生
第九篇农业机械化
-- 第一章发展概况
---- 第一节农机具演变
------ （一）古代农具
------ （二）新式农具
---- 第二节现代农机具
------ 图9-1 1951年国营扶风机械试验农场首次用拖拉机耕地时，群众参观情况
---- 第三节农机体系
------ （一）农机行政机构
------ （二）农机服务体系
-- 第二章农机运用
---- 第一节农机化试点
------ （一）初期农机化试点
------ （二）农机化重点县
------ （三）全盘农机化试点县
---- 第二节农机站建立
------ 表9-1 陕西省1964年各县农机站农机情况统计表 单位：台 万亩 标准万亩
---- 第三节农机化机具
------ （一）农用拖拉机
-------- 图9-2 农机人员检查机耕深度
-------- 表9-2 陕西省1953-1985年农用拖拉机数量表 单位：混合台
------ （二）机械牵引农具
-------- 图9-3 关中地区使用拖拉机收割小麦
-------- 表9-3 陕西省1952-1985年农业机械主要作业统计表 单位：万亩 %
-- 第三章制造 修理
---- 第一节农机工业
---- 第二节农机制造
------ （一）耕作机械制造
------ （二）播种机械制造
------ （三）收获脱粒机械制造
------ （四）植保机械制造
------ （五）畜牧机械制造
---- 第三节 农机修理
------ （一）农具修配组
------ （二）农机修配厂
-- 第四章农机管理
---- 第一节管理体制
---- 第二节经营管理
------ （一）计划、财务、劳动管理
------ （二）机务管理
---- 第三节安全管理
---- 第四节物资管理
第十篇农业技术
-- 第一章耕作制度
---- 第一节耕制演变
------ （一）关中地区
------ （二）陕北地区
------ （三）陕南地区
---- 第二节耕作改制
---- 第三节作物布局
---- 第四节作物轮作
---- 第五节间作套种
------ 图10-1 麦棉间套（六二式带型）
-- 第二章作物良种
---- 第一节种子演进
---- 第二节品种资源
---- 第三节良种繁育
------ （一）繁育体系的形成和发展
------ （二）种子“南繁”
-------- 表10-1 陕西省1949～1985年主要作物良种面积统计表 单位：万亩 %
---- 第四节引种更换
------ （一）品种引进
------ （二）品种更换
---- 第五节区试 审定
------ （一）区域试验
------ （二）品种审定
-------- 图10-2 农业科技人员在田间鉴定小麦品种
-------- 表10-2 陕西省1979-1985年主要农作物品种审定表
---- 第六节种子检验
---- 第七节种子经营
-- 第三章植物保护
---- 第一节历史病虫害
---- 第二节植保体系
---- 第三节作物虫害
------ （一）粮食作物害虫
-------- 图10-3 小麦吸浆虫成虫
-------- 图10-4 机动喷粉器防治小麦吸浆虫
------ （二）棉花害虫
------ （三）油菜害虫
------ （四）多食性害虫
-------- 图10-5 飞机防治蝗虫
------ （五）果树害虫
------ （六）蔬菜害虫
---- 第四节作物病害
------ （一）粮食作物病害
------ （二）棉花病害
------ （三）油菜病害
------ （四）果树病害
------ （五）蔬菜病害
---- 第五节鼠害 草害
------ （一）鼠害
------ （二）草害
---- 第六节病虫测报
---- 第七节农药 农械
------ （一）农药
------ （二）农械
-------- 图10-6 机动喷雾器
---- 第八节生物防治
---- 第九节植物检疫
-- 第四章土壤
---- 第一节土壤资源调查
------ （一）调查沿革
------ （二）土壤调查
-------- 表10-4 陕西省1985年耕层土壤养分含量表 单位：% ppm
---- 第二节土壤类型分布
------ （一）土壤水平分布
------ （二）土壤垂直分布
------ （三）土壤地域分布
-------- 表10-5 陕西省土壤类型面积表 单位：万亩 %
---- 第三节土壤改良利用
-- 第五章肥料
---- 第一节农家肥料
------ （一）演变、发展
-------- 图10-7 玉米秸秆还田作肥
------ （二）施用方法
-------- 表10-6 陕西省1949-1980年肥料结构变化表 单位：万斤（纯量） %
---- 第二节绿肥
------ （一）发展过程
------ （二）绿肥种类
---- 第三节化学肥料
------ （一）发展过程
-------- 表10-7 陕西省1950-1985年化肥施用量（标肥）统计表 单位：万吨 斤/亩
-------- 表10-8 陕西省不同地区化肥施用状况表 单位：万亩 吨 斤/亩
------ （二）施用技术
------ （三）增产效果
---- 第四节微肥 菌肥
------ （一）微肥
-------- 表10-9 陕西省1982-1985年微量元素肥料施用面积表 单位：万亩
------ （二）菌肥及其它肥料
-- 第六章旱地农业技术
---- 第一节古代旱农技术
---- 第二节旱地农业分区
---- 第三节旱地农业生产
---- 第四节旱农耕作技术
-- 第七章沼气 节柴灶
---- 第一节管理机构
---- 第二节沼气
------ （一）沼气技术引进
------ （二）沼气推广应用
------ （三）沼气的经济效益
---- 第三节节柴灶
-- 第八章农业谚语
---- 第一节农事谚语
------ （一）耕作技术类
------ （二）土壤、肥料类
------ （三）防御灾害类
------ （四）农业气象类
------ （五）园艺、蚕桑类
---- 第二节畜牧谚语
------ （一）饲养管理类
------ （二）配种、使役类
第十一篇农业科研 教育
-- 第一章农业科学研究
---- 第一节农业科研沿革
---- 第二节农业科研发展
---- 第三节农作科学研究
------ （一）作物品种选育
-------- 图11-1 陕西省粮作所科研人员在小麦育种田间
------ （二）作物栽培研究
---- 第四节畜牧科学研究
------ （一）家畜品种选育
------ （二）畜禽疫病研究
------ （三）畜禽管理技术研究
-- 第二章农业技术推广
---- 第一节推广沿革
---- 第二节推广体系
---- 第三节推广方式
---- 第四节推广效益
------ （一）农作物良种推广效益
------ （二）农业技术推广效益
-- 第三章农业教育
---- 第一节农业教育沿革
------ （一）清代末期
------ （二）民国初期
------ （三）抗日战争时期
------ （四）陕甘宁边区农业教育
---- 第二节高等农业教育
---- 第三节中等农业教育
------ （一）发展历程
------ （二）专业设置
------ （三）教学设备
------ （四）教学农场及教学基地
------ (五)教师、学生
-------- 表11-7 陕西省1950-1985年中等农业（机）学校历年学生情况表 单位：所 人
---- 第四节成人农业教育
------ （一）农业干部教育
------ （二）农民技术教育
------ （三）农业广播学校
-- 第四章农业宣传
---- 第一节农业书刊
------ （一）古代农书
-------- 图11-2 《吕氏春秋集释》
------ （二）近、现代农业书刊
------ （三）新中国时期的农业书刊
---- 第二节农业影视
---- 第三节农业展览
------ （一）民国时期
------ （二）新中国时期
-- 第五章农业学术团体
---- 第一节农学会组织
---- 第二节分科学会
---- 第三节学术活动
-- 第六章农业科技外事
---- 第一节外事往来
------ （一）旧中国时的外事往来
------ （二）新中国成立后的外事往来
---- 第二节学术交流
---- 第三节进修研修
------ （一）进修
------ （二）研修
第十二篇农业管理
-- 第一章农业机构
---- 第一节机构沿革
---- 第二节新建机构
------ （一）省级农业机构
------ （二）地、市、县农业行政机构
-- 第二章农业职工
---- 第一节发展概况
---- 第二节农业干部
---- 第三节农业工人
------ 表12-2 陕西省1985年农业系统职工人数表
-- 第三章农业资金
---- 第一节资金管理
------ （一）农业事业财务管理
------ （二）农业企业财务管理
------ （三）农业3场财务管理
------ （四）基本建设资金管理
---- 第二节资金使用
------ 表12-3 陕西省1950-1985年支农资金及农牧事业费支出表 单位：万元
------ 表12-4 陕西省1951-1985年农牧系统基建投资表 单位：万元 %
第十三篇农业人物
-- 第一章农业科技人物
---- 第一节传略
------ 后稷
------ 郑国
------ 赵过
------ 氾胜之
------ 马援
------ 王征
------ 杨屾（1699-1794）
------ 王心敬
------ 杨秀元
------ 安汉（1896-1943）
------ 李国桢（1901-1967）
------ 赵葆华（1898-1967）
------ 姚沃（1895-1969）
------ 王伯材（1899-1971）
------ 石声汉（1907-1971）
------ 原芜洲（1901-1973）
------ 屈永谦（1890-1974）
------ 俞启葆（1910-1975）
------ 辛树帜（1894-1977）
------ 康迪（1913-1983）
------ 王德崇（1900-1984）
------ 姚玉清（1913-1985）
------ 霍席卿（1893-1986）
---- 第二节事录
------ 孙华
------ 徐树基
------ 周尧
------ 孟宪陶
------ 邱怀
------ 任省鉴
------ 路端谊
------ 陈焕廷
------ 王玉成
------ 吴守仁
------ 胡光莹
------ 刘荫武
------ 万建中
------ 董光明
------ 赵洪璋
------ 王建辰
------ 孙经文
------ 王远
------ 朱象三
------ 纪克让
------ 张学上
------ 刘汉文
------ 李东成
------ 刘广鎔
------ 许志鲁
------ 赵志杰
------ 张启鹏
------ 林季周
------ 曾星伍
------ 张岳
------ 蒋克明
------ 李喜彦
------ 李振声
------ 李立科
------ 李殿荣
---- 第三节名录表
-- 第二章农业劳动模范
---- 第一节农民劳模事录
------ 申长林
------ 郝树才
------ 张秋香
------ 史安福
------ 王德本
------ 李有华
------ 贾宏福
------ 蒲忠智
------ 鲁宗明
------ 杨朝臣
------ 吴满有
------ 刘玉珍
------ 柴明选
------ 山秀珍
------ 张兴荣
------ 张明亮
------ 吕芳亭
------ 杨步浩
------ 周济广
------ 王德彪
------ 刘玉厚
------ 屈良和
------ 张学英
------ 李文贵
------ 梁秀英
------ 殷隆春
------ 何英
------ 刘典清
------ 刘述贤
------ 刘恒杰
------ 马廷海
------ 贾金寿
------ 许敬章
------ 刘西有
------ 鲁桂兰
------ 李双印
------ 刘家贤
------ 叶贵清
------ 韩志刚
------ 廖泽堂
------ 王保京
------ 郏腊香
------ 史可训
------ 胡福莲
---- 第二节农业劳模名录
------ 省直属农业单位
------ 西安市
------ 铜川市
------ 宝鸡市
------ 咸阳市
------ 渭南地区
------ 汉中地区
------ 安康地区
------ 南洛地区
------ 延安地区
------ 榆林地区
附 录
-- 附录1 陕西省农业重要文献目录(1950-1985年)
-- 附录2 陕西省历届农业劳动模范会议简况
-- 附录3 陕西省三门峡库区农场土地变动及退地转产概况
---- 三门峡库区农场土地变动统计表
-- 附录4 于右任论民国18年(1929)陕西灾情
-- 附录5 陕西省农业主要生物中文、学名对照表
-- 附录6 人名索引
后记