一、本书系按植物原料类别顺序编排,分为:纤维类、淀粉及糖类、油脂类、鞣料类、芳香油类、树脂及树胶类、橡胶及硬橡胶类、药用类、土农药类和其他类等十大类。每大类各立一章,分总论与各论两部分。除总目录外,各类亦设有目录。