介绍

内容简介： 本志包括粮油征购、粮食销售、粮油调运、粮油仓储、粮油加工、经营管理等章。

内容时限： 0000-1990

目录

封面
三明市粮食志
《三明粮食志》编纂委员会
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-- 三明市粮油商业
---- 集住宿、餐饮、娱乐、商场为一体的大型综合性大楼金谷商厦
---- 市粮食大楼
---- 市粮食局长罗起锐主持夏粮食工作会议(左为三明市副市长潘金全)
---- 余粮外调
---- 农民踊跃向国家交售征购粮
---- 琳琅满目的粮油食品店
---- 市粮食局长罗起锐在荆西国家粮油储备库现场办公
---- 市委书记周厚稳参观市商品交易会粮食展厅
---- 三明东站大型食油罐群
---- 定期检查粮情
---- 市局领导深入华粮批零商场了解经营情况
-- 粮油工业
---- 电子测温
---- 粮油品质测定
---- 三明市粮食车队
---- 三明市粮油厂
---- 电脑中心控制中心
---- 面粉生产车间一角
---- 三明市粮油厂大米车间一角
---- 三明市粮油食品一厂玻纹面生产线
---- 三明市粮油食品一厂大力发展粮食复制品
---- 三明市粮油食品一厂众欢牌系列粮食复制品
---- 电脑投料控制中心
---- 沙县粮油食品厂雪碧饮料生产线
---- 系列饮料产品
---- 三明市饲料厂
凡例
序言
目录
概述
第一章 粮油贸易
-- 第一节 自由贸易
-- 第二节 集散、转运
-- 第三节 议购、议销
---- 一、经营演变
---- 二、议购
---- 三、议销
第二章 粮油征购
-- 第一节 征粮
---- 一、封建社会田赋
---- 二、民国田赋
---- 三、征收公粮
-- 第二节 粮食统购
---- 一、协商统购
---- 二、粮食“三定”
---- 三、一年一定
---- 四、一定三年
---- 五、一定五年
-- 第三节 合同定购
-- 第四节 油料统购
---- 一、油菜籽
---- 二、油茶籽
---- 三、花生果
-- 第五节 商品粮基地
第三章 粮食销售
-- 第一节 农村粮食计划供应
---- 一、定销
---- 二、回销
---- 三、奖售
-- 第二节 市镇粮食计划供应
---- 一、口粮定量
---- 二、工商用粮
---- 三、各项补贴
---- 四、粮证粮票
第四章 粮油调运
-- 第一节 历代调运
-- 第二节 粮油调拨
-- 第三节 粮油运输
---- 一、运力、运具
---- 二、运输管理
---- 三、装具管理
---- 四、运耗管理
第五章 粮油仓储
-- 第一节 仓储设施
---- 一、历代粮仓设置
---- 二、新中国仓储设施
-- 第二节 粮油保管
---- 一、历代储粮
---- 二、新中国粮油保管
---- 三、“四无”粮仓
---- 四、科学保粮
第六章 粮油加工
-- 第一节 碾米
-- 第二节 制粉
-- 第三节 榨油
-- 第四节 粮制食品
第七章 饲料
-- 第一节 青粗饲料
-- 第二节 配合饲料
第八章 粮油价格
-- 第一节 粮食市场贸易价格
---- 一、旧中国粮价
---- 二、新中国初期粮价
-- 第二节 粮食统购统销价格
---- 一、统购价
---- 二、统销价
-- 第三节 油料油脂统购统销价格
---- 一、统购价
---- 二、统销价
-- 第四节 粮油调拨价格
第九章 经营管理
-- 第一节 计划、统计
---- 一、计划管理
---- 二、统计监督
-- 第二节 财务管理
---- 一、管理体制
---- 二、财务收支
第十章 机构人员
-- 第一节 粮政机构
---- 一、历代粮政机构
---- 二、新中国粮政机构
-- 第二节 队伍结构
第十一章 苏区粮政
-- 第一节 机构
-- 第二节 粮食筹集
---- 一、采购
---- 二、征借
---- 三、田地税征实
---- 四、公债谷
附录:三明地(市)粮食局历届正副局长名录
1991—1994年补述
-- 目录
-- 概述
-- 一、粮油购销
---- (一)粮食收购
------ [粮食定购]
------ [粮食议购]
------ [油脂收购]
---- (二)粮油销售
------ [口粮定量]
------ [票证管理]
------ [军供管理]
-- 二、粮油储运
---- (一)调运及库存
------ [粮油库存]
------ [粮油调拨]
---- (二)专项粮油储备
-- 三、粮油价格
---- (一)价格改革
---- (二)市场粮价
------ [牌市差价]
------ [价格波动]
-- 四、工业、饲料
---- (一)粮油工业
---- (二)饲料工业
---- (三)技术改造
-- 五、体制改革
---- (一)经营机制
------ [租赁承包]
------ [多种经营]
------ [市场建设]
------ [风险基金]
---- (二)机构人员
------ [机构设置]
------ [职工队伍]