三明市粮食志
简介
本志包括粮油征购、粮食销售、粮油调运、粮油仓储、粮油加工、经营管理等章。
封面
三明市粮食志
《三明粮食志》编纂委员会
图片
- 三明市粮油商业
- 集住宿、餐饮、娱乐、商场为一体的大型综合性大楼金谷商厦
- 市粮食大楼
- 市粮食局长罗起锐主持夏粮食工作会议(左为三明市副市长潘金全)
- 余粮外调
- 农民踊跃向国家交售征购粮
- 琳琅满目的粮油食品店
- 市粮食局长罗起锐在荆西国家粮油储备库现场办公
- 市委书记周厚稳参观市商品交易会粮食展厅
- 三明东站大型食油罐群
- 定期检查粮情
- 市局领导深入华粮批零商场了解经营情况
- 粮油工业
- 电子测温
- 粮油品质测定
- 三明市粮食车队
- 三明市粮油厂
- 电脑中心控制中心
- 面粉生产车间一角
- 三明市粮油厂大米车间一角
- 三明市粮油食品一厂玻纹面生产线
- 三明市粮油食品一厂大力发展粮食复制品
- 三明市粮油食品一厂众欢牌系列粮食复制品
- 电脑投料控制中心
- 沙县粮油食品厂雪碧饮料生产线
- 系列饮料产品
- 三明市饲料厂
凡例
序言
目录
概述
第一章 粮油贸易
- 第一节 自由贸易
- 第二节 集散、转运
- 第三节 议购、议销
- 一、经营演变
- 二、议购
- 三、议销
第二章 粮油征购
- 第一节 征粮
- 一、封建社会田赋
- 二、民国田赋
- 三、征收公粮
- 第二节 粮食统购
- 一、协商统购
- 二、粮食“三定”
- 三、一年一定
- 四、一定三年
- 五、一定五年
- 第三节 合同定购
- 第四节 油料统购
- 一、油菜籽
- 二、油茶籽
- 三、花生果
- 第五节 商品粮基地
第三章 粮食销售
- 第一节 农村粮食计划供应
- 一、定销
- 二、回销
- 三、奖售
- 第二节 市镇粮食计划供应
- 一、口粮定量
- 二、工商用粮
- 三、各项补贴
- 四、粮证粮票
第四章 粮油调运
- 第一节 历代调运
- 第二节 粮油调拨
- 第三节 粮油运输
- 一、运力、运具
- 二、运输管理
- 三、装具管理
- 四、运耗管理
第五章 粮油仓储
- 第一节 仓储设施
- 一、历代粮仓设置
- 二、新中国仓储设施
- 第二节 粮油保管
- 一、历代储粮
- 二、新中国粮油保管
- 三、“四无”粮仓
- 四、科学保粮
第六章 粮油加工
- 第一节 碾米
- 第二节 制粉
- 第三节 榨油
- 第四节 粮制食品
第七章 饲料
- 第一节 青粗饲料
- 第二节 配合饲料
第八章 粮油价格
- 第一节 粮食市场贸易价格
- 一、旧中国粮价
- 二、新中国初期粮价
- 第二节 粮食统购统销价格
- 一、统购价
- 二、统销价
- 第三节 油料油脂统购统销价格
- 一、统购价
- 二、统销价
- 第四节 粮油调拨价格
第九章 经营管理
- 第一节 计划、统计
- 一、计划管理
- 二、统计监督
- 第二节 财务管理
- 一、管理体制
- 二、财务收支
第十章 机构人员
- 第一节 粮政机构
- 一、历代粮政机构
- 二、新中国粮政机构
- 第二节 队伍结构
第十一章 苏区粮政
- 第一节 机构
- 第二节 粮食筹集
- 一、采购
- 二、征借
- 三、田地税征实
- 四、公债谷
附录:三明地(市)粮食局历届正副局长名录
1991—1994年补述
- 目录
- 概述
- 一、粮油购销
- (一)粮食收购
- [粮食定购]
- [粮食议购]
- [油脂收购]
- (二)粮油销售
- [口粮定量]
- [票证管理]
- [军供管理]
- (一)粮食收购
- 二、粮油储运
- (一)调运及库存
- [粮油库存]
- [粮油调拨]
- (二)专项粮油储备
- (一)调运及库存
- 三、粮油价格
- (一)价格改革
- (二)市场粮价
- [牌市差价]
- [价格波动]
- 四、工业、饲料
- (一)粮油工业
- (二)饲料工业
- (三)技术改造
- 五、体制改革
- (一)经营机制
- [租赁承包]
- [多种经营]
- [市场建设]
- [风险基金]
- (二)机构人员
- [机构设置]
- [职工队伍]
- (一)经营机制