柳州市粮食志

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《柳州市粮食志》编纂委员会

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现任柳州市粮食局领导。
《柳州市粮食志》评稿会领导、专家、编委、编辑合影
《柳州市粮食志》编纂人员合影。
《柳州市粮食志》评稿会
柳州市粮食局办公大楼
柳州市城市粮油供应公司、粮油食品工业公司、粮油议购议销公司、饲料公司、汽车队综合办公楼
柳州市粮油购销储运公司办公大楼
柳州市粮食经济学会第一次代表大会
1988年美国专家到柳州市油脂厂进行考察
柳州市粮食局组织的粮油知识竞赛
柳州市粮食系统职工文艺汇演比赛
柳州市粮食系统基干民兵进行野外操练
柳州市粮食系统“永丰杯”篮球比赛
1990年中南、西南十省（区）粮食成人教育协作暨理论讨论会在柳州市粮食局召开
柳州市粮食局职工中专班毕业典礼
柳州市粮食局职工教学楼
自治区、柳州市劳动模范浦国斌同志在工作
商业部、自治区、柳州市劳动模范蔡长华同志在营业
柳江县成团粮所夏粮入库
柳江县粮食局办公大楼
柳江县进德粮所夜间入库公购粮
柳城县粮食办公大楼
柳城县粮食局昌茂大厦
柳城县古砦乡广大农户积极交售粮食
柳州市黄村粮库（国家粮食储备库）
黄村粮库铁路专用线
粮库检测人员正在检测低温保粮情况
广西大型粮库之一——黄村粮库全貌
柳州市北站粮库
北站粮库全貌
柳州市黄村油库
黄村油库储油罐
柳州市五里卡粮库
五里卡粮库整洁的粮仓
柳州市马鞍山粮库办公楼
马鞍山粮库1951年建设的苏式仓库
柳州市油脂厂
油脂厂炼油车间
油脂厂中转库储油罐群
油脂厂化验室
柳新饲料厂
柳新饲料厂电脑操控室
柳新饲料厂“永丰”牌系列饲料
柳州市粮油厂
柳州市粮油厂“大富氏”精洁米生产线
柳州市粮油厂「大富氏」系列粮油产品
柳州市粮油食品厂
柳州市粮油食品厂面条生产线
柳州市粮油食品厂食品生产线
柳州市粮食局直属企业——飞鹅市场
飞鹅市场服装行
飞鹅市场交易盛况
柳州市饲料公司颗粒饲料生产机组
柳州市饲料公司生产的“银雁”牌系列饲料
柳州市饲料公司饲养场鸭群
柳州市鱼峰粮油管理所
柳州市柳南粮油管理所
柳州市城中粮油管理所
柳州市柳北粮油管理所
柳州市郊区粮油管理所
柳州市粮食局中心化验室
柳州市粮食汽车队
荣军粮店职工为荣誉军人送粮上门
粮店职工下街为居民发放粮油票
柳州市城市粮油供应公司金谷商场
荣军粮店开展多种经营
全国通用粮票、专用粮票
广西通用粮票
柳州市各类粮食供应证及柳州市定量粮票
柳州市定量粮票、定量购粮券
柳州市粮食系统机构分布图

序

凡例

概述

（一）
（二）
（三）
（四）
（五）
（六）

大事记

第一章　机构人员

第一节　机构
- 解放前机构
- 解放后机构
  - 柳州市粮食管理局机构示意图（1954年12月）
  - 柳州市粮食局机构示意图（1965.12）
  - 柳州市粮食局革命委员会机构示意图（1968.12）
  - 柳州市粮食局机构示意图(1979.12)
  - 柳州市粮食局机构示意图（1984.12）
  - 柳州市粮食局机构示意图
第二节　人员
- 1950年-1992年柳州市粮食系统职工人数情况表

第二章　农村粮食征、购、销

第一节　民国时期粮食征、购、销
- 粮食征收
- 粮食购销
第二节　解放初期粮食征收
第三节　粮食收购
- 计划收购
- “三定”到户
  - 1970年-1971年柳州市郊区粮食征购任务分配表（单位：原粮万公斤）
- 奖售加价政策
  - 1957-1992年柳州市郊区农村粮食总产及征购情况表（单位：万公斤（贸易粮））
- 调整粮食征购政策
- 合同定购
  - 1985-1992年柳州市粮食定购议购情况表（单位：万公斤（贸易粮））
第四节　粮食销售
- 1977-1992年柳州市郊区粮食计留情况表（单位：万公斤（原粮））
- 1989-1992年柳州市郊区“两户”“两属”粮食统销情况表（单位：公斤、贸易粮）
- 1956-1992年柳州市郊区农业粮食销售情况表（单位：万公斤（贸易粮））
- 1988-1991年柳州市国营农（林）场口粮统销情况表（单位：万公斤（贸易粮））
- 1961-1983年柳州市收购农副产品奖售原粮标准（单位：公斤）

第三章　城市粮食供应

第一节　定量口粮
- 1955年柳州市粮食定量供应标准表（单位：公斤）
- 1956-1992年柳州市非农业粮食销售情况表（单位：万公斤（贸易粮））
第二节　补助用粮
- 1976-1988年柳州市补助用粮数量表（单位：万公斤（贸易粮））
第三节　工商行业用粮
- 1956-1992年柳州市工商行业用粮情况表（单位：万公斤（贸易粮））
第四节　供应管理
- 定量人口管理
- 工种定量管理
- 粮食品种配供
第五节　粮食“三到”管理
第六节　票证与军供
- 票证管理
  - 1976-1992年柳州市印发粮票情况表（单位：万公斤）
- 军供
第七节　节约用粮与统销整顿
第八节　粮店服务工作

第四章　食油购销

第一节　油料作物生产
第二节　市场收购
- 民国时期
- 解放后
第三节　计划收购
- 1970-1971年公社、农场食油统购任务分配表（单位：油脂、万公斤）
- 1957-1987年柳州市油料种植产量及油脂收购情况表
- 1971年柳州市油脂、油料加价收购价格表（单位：50公斤）
- 1985年柳州市食油购销价格表（单位：元/50公斤）
第四节　食泊销售
- 1957-1987年柳州市粮油统销情况表（单位：万公斤（油脂））
- 1958年柳州市调整食油标准表（单位：克）
- 1957-1987年柳州市定量口油销售情况表（单位：万公斤）
- 1957-1987年柳州市饮食行业用油情况表（单位：油脂、万公斤）
- 1957-1987年柳州市工业用油销售情况表（单位：万公斤）
- 1957-1987年柳州市郊区农业口油、种子统销情况表（单位：万公斤）

第五章　粮油贸易

第一节　解放前集市贸易
- 谷埠米市
- 沙街平码行
  - 民国26年（1937年）柳州市平码行经营大米情况表
- 零售米店
  - 民国26年（1937年）柳州市零售米店分布情况
第二节　解放初期私营粮油购销
- 1952年柳州市粮食会员名号表（单位：旧人民币万元）
第三节　议购议销
- 60年代的议购议销
- 改革开放以后的议购议销
  - 1980年-1992年柳州市粮油议购议销公司经营情况表（单位：万元）
  - 1983-1992年柳州市掌握典型市场粮油成交情况表（单位：万公斤（贸易粮））
  - 1983-1992年柳州市掌握重点市场粮油价格情况表（单位：公斤、元）
第四节　柳州粮油贸易中心
- 组建机构
- 承包经营
- 停业整顿
- 主要问题

第六章　粮油调运

第一节　粮食流向
- 解放前流向
- 解放后流向
第二节　粮油调拨
- 1953-1992年柳州市平价粮食调入调出情况表（单位：万公斤（贸易粮））
- 1953-1992年柳州市平价食油调入调出情况表（单位：万公斤（油脂））
第三节　粮油运输
- 运输工具
- 调运管理
  - 柳州市现行粮食、薯干运输额损耗率
  - 柳州市现行油品运输定额损耗率
- 市内合理运输
第四节　运输装具
第五节　粮食汽车队
- 1953-1992年粮食汽车队历年车辆、货运量、利润情况表

第七章　粮油仓储

第一节　仓库
- 1992年柳州市粮油仓库状况表
第二节　保管
- 仓储管理
  - 附表
- 保粮方法
  - 使用氯化苦熏蒸具体方法如下表：
  - 使用磷化氢实仓熏蒸具体方法如下表：
- 粮油库存
  - 1953-1992年柳州市平价粮油库存情况表（单位：万公斤（贸易粮））
- 保管制度
第三节　“四无”粮仓
- “四无”粮仓活动
- “四无”标准
  - 1984-1992年柳州市实现“四无”粮油情况表（单位：万公斤）
- 灭鼠—役达标
- 储备粮油普查
第四节　检验
- 1.早晚籼稻、小糯谷等级标准
- 2.大稻、粳稻等级标准：
- 各类玉米等级标准：
- 各类大豆等级标准：
- 花生果等级标准：
- 各类芝麻等级标准：
- 大小茶籽等级标准：
- 早晚籼大米品质标准：
- （八）花生油、菜籽油、芝麻油、茶油质量标准：
第五节　粮仓机械

第八章　粮油加工

第一节　大米加工
- 发展概况
- 解放后企业演变
- 公私合营、私营企业
- 国营粮食加工企业
  - 1972-1980年大米厂面粉车间生产标准粉统计表
  - 1965-1992年市粮油厂（第一大米厂）几项主要指标情况表（单位：吨/万元）
  - 1956-1980年第二大米厂几项主要指标情况表（单位：吨、万元）
  - 柳州市粮食局（61）粮财字38号，调整粮油工缴费标准：（单位：元、吨）
  - 柳州市粮油工业加工工缴费标准调整表
  - 核定流动资产主要项目（单位：元）
第二节　油脂加工
- 概况
  - 1970-1992年柳州市油脂厂几项主要指标情况表
  - 1992年末柳州市油脂厂拥有专业生产设备情况
第三节　米面复制品
- 概况
- 企业简介
  - 1972-1992年市粮油食品厂几项指标情况表
  - 1981-1992年粮食制品厂几项主要指标情况表（单位：吨、万元）
第四节　熟食品
- 1990-1991年粮所熟食品经营情况（公斤、元）
- 1984年1-12月粮店前店后厂经营面制品、熟食品情况表

第九章　饲料

第一节　管理职能
- 饲料管理
- 柳州市饲料公司
第二节　饲料用粮
- 1961年柳州市饲料供应标准表（单位：市斤）
- 1956-1992年柳州市饲料粮销售情况表（单位：万公斤（贸易粮））
- 1983年柳州市平价饲料粮分配标准（原粮：百市斤）
第三节　饲料生产
- 1956-1992年第一、二大米厂统糠生产统计表（单位：吨）
- 1981-1992年柳州市饲料公司加工厂生产情况表（单位：吨、万元）
- 柳新饲料厂“永丰”牌饲料品种表（单位：40Kg袋装）
- 猪系列及猪精料
第四节　企业管理
- 柳新饲料厂企业管理
- 1984年市饲料公司的企业整顿
- 1992年饲料公司的企业整顿
- 饲料公司经营情况
  - 1980-1992年柳州市饲料公司各项指标完成情况表（单位：万元、吨）
  - 1983年-1992年柳州市饲料公司麦麸、麦粉调进情况表　（单位：万公斤）
- 问题

第十章　基本建设

第一节　生产设施建设
- 储粮油建设
- 粮油加工厂建设
- 粮店建设
- 办公楼建设
- 飞鹅市场建设
第二节　生活设施建设
- 职工宿舍建设
  - 柳州市粮食系统职工宿舍建设情况表（单位：平方米、户）
- 幼儿园

第十一章　粮油价格

第一节　集市价格
- 清期——民国时期
- 解放后价格
- 议购议销价格
第二节　计划价格
- 收购价
  - 1952-1985年柳州市主要粮食品种统购价格表（单位：元/50公斤）
  - 1952-1985年柳州市主要食油品种统购价格表（单位：元/50公斤）
- 超购价
- 合同定购价
  - 1985-1992年柳州市主要粮食品种合同定购价格表（单位：元/50公斤）
- 统销价
  - 1952-1992年柳州市主要粮食品种统销价格表（单位：元/50公斤）
  - 1952-1988年柳州市主要食油品种统销价格表（单位：元/50公斤）
- 调拨价
第三节　各种差价
- 购销差价
- 品质差价
- 季节差价
- 地区差价
- 批零差价

第十二章　计划统计与财务管理

第一节　计划
- 1986-1992年柳州市粮食购、销调、包干任务表（单位：万公斤（贸易粮））
- 1986-1992年柳州市粮食包干执行情况表（单位：万公斤（贸易粮））
第二节　统计
- 统计管理
- 统计报表
  - 1975-1992年柳州市各种粮油品种的统计折合率
第三节　会计核算
- 核算形式
- 核算单位变化
第四节　财务管理
- 财务管理体制
- 资金和费用管理
  - 1976-1992年柳州市粮食系统购置和建造固定资产的主要项目和投资额
- 商品流通费
- 承包责任制
  - 1986-1992年柳州市粮食商业按财政口径盈亏情况对照表（单位：万元）
- 内部银行

第十三章　职工教育与科技

第一节　职工教育
- 柳州市粮食局干部、工人文化素质状况表
- 1981-1992年职工教育培训情况（计算单位：人、万元）
第二节　科技
- “双低”储粮
- 油脂储备库储缸称量
- 饲料开发

第十四章　党群组织

第一节　中国共产党
第二节　工会
第三节　中国共产主义青年团
第四节　民兵
- 组织
- 教育
- 训练
第五节　粮食经济学会

第十五章　两县粮食局概况

第一节　柳江县粮食局
- 简况：
- 粮食购销
- 食油购销
- 粮油储运
- 粮油议购议销
- 粮油加工
  - 1952年-1992年柳江县平价粮油购销调拨情况表（单位：万公斤）
  - 1963-1992年柳江县粮油议购议销情况表（单位：万公斤（原粮、折油））
第二节　柳城县粮食局
- 简况
- 机构、人员
- 粮食购销
- 食油购销
- 粮油储运
  - 1952-1992年柳城县平价粮油购销拨情况表（单位：吨（贸易粮））
- 粮油加工
- 粮油议购议销

附录

中央人民政府政务院关于实行粮食的计划收购和计划供应的命令
广西省人民委员会关于公布《广西省市镇粮食定量供应实施细则》命令
广西壮族自治区人民政府关于坚决完成国家粮食定购任务的布告
柳州市人民政府关于加强夏季粮油收购和市场管理的布告
柳州市粮食企业精神

编后记

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