介绍

内容简介： 序 天水作为历史文化名城，拥有十分悠久的历史文化传统和异常丰厚的历史文化资源。毫不夸张地说：这是值得全国、全世界珍视的，也是值得天水人引以自豪的。然而，当她的鼎盛时期过去之后，时移势异，处于落后的大西北，还有多少人全面而深刻地了解她曾经有过的辉煌呢？

出版时间： 2000年01月

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序
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概说
一 灿烂多姿的地方工艺
-- （一）天水雕漆
-- （二）天水软木画
-- （三）麦积山石窟雕塑工艺品
-- （四）天水仿古彩陶
-- （五）甘谷陶瓦塑
-- （六）武山玉雕
-- （七）天水蛋雕
-- （八）清水庞公玉
-- （九）天水根雕
-- （十）生肖篆刻艺术
-- （十一）天水草编
-- （十二）石佛鸟笼
-- （十三）甘谷香包
-- （十四）甘谷刺绣
-- （十五）甘谷剪纸
-- （十六）安远宫灯
-- （十七）天水麻鞋
-- （十八）天水风筝
-- （十九）秦腔脸谱
-- （二十）甘谷毛毡
-- （二十一）张川皮毛加工
-- （二十二）秦安马尾编
-- （二十三）天水地毯
-- （二十四）天水丝毯
二 丰富多彩的名土特产
-- （一）“花牛”苹果
-- （二）甘谷月季
-- （三）天水蜜桃
-- （四）甘谷辣椒
-- （五）洛门蔬菜
-- （六）秦安“长把梨”
-- （七）天水沙棘果
-- （八）天水毛栗
-- （九）天水佳醪天河春
-- （十）天水花椒
-- （十一）天水核桃
-- （十二）石佛挂面
-- （十三）天水软儿梨
-- （十四）秦安白脆瓜
三 独具特色的风味饮食
-- （一）天水呱呱
-- （二）天水酿皮
-- （三）天水凉粉
-- （四）天水面鱼
-- （五）浆水面
-- （六）猪油盒
-- （七）乌龙头大卤面
-- （八）天水罐罐茶
-- （九）张川干面锅盔
-- （十）甘谷酥圈
-- （十一）糖油糕
-- （十二）肉夹馍
-- （十三）麻食
-- （十四）搅团
-- （十五）扁食
-- （十六）甜醅
-- （十七）黄米糕
-- （十八）清真碎面
-- （十九）甘谷素面与油炸洋芋
-- （二十）秦安千层火烧
四 风格特异的民间歌舞杂艺
-- （一）天水夹板
-- （二）武山旋鼓
-- （三）秦安蜡花舞
-- （四）甘谷唢呐
-- （五）西路大秦腔
-- （六）秦安小曲
-- （七）天水秧歌
-- （八）甘谷武术
-- （九）秦安壳子棍
-- （十）天水山歌
-- （十一）天水高摇伞
-- （十二）秦州鞭杆
-- （十三）天水快板
五 异彩纷呈的群众文化活动
-- （一）伏羲文化旅游节
-- （二）“上九”朝观会
-- （三）卦台山庙会
-- （四）天水伏羲庙庙会
-- （五）凤凰山庙会
-- （六）大象山庙会
-- （七）清水城隍庙庙会
-- （八）天水“浴佛节”
后记