重庆蔬菜品种志
简介
本志介绍了春夏季蔬菜，对每个品种的来源及分布、主要特征及特性、栽培要点等。
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重庆蔬菜品种志
内容提要
版权页
前言
目录
一、瓜 类
- 南瓜
- 七匹叶南瓜
- 附图
- 二番早南瓜
- 附图
- 江南瓜
- 附图
- 大紅袍
- 附图
- 小河南瓜
- 附图
- 迟花南瓜
- 附图
- 果子泡癩瓜
- 附图
- 帽子南瓜
- 附图
- 枕头南瓜
- 附图
- 白皮笋瓜
- 附图
- 金瓜
- 附图
- 牛心子南瓜
- 附图
- 白花皮八方南瓜
- 附图
- 靑花皮八方南瓜
- 附图
- 花皮攪瓜
- 附图
- 白皮攪瓜
- 附图
- 七匹叶南瓜
- 黃瓜
- 寸金子黃瓜
- 附图
- 二番早黃瓜
- 附图
- 笘子黃瓜
- 附图
- 靑棒黃瓜
- 附图
- 白皮黃瓜
- 附图
- 寸滩黃瓜
- 附图
- 白洋条黃瓜
- 附图
- 成都冬黃瓜
- 附图
- 寸金子黃瓜
- 冬瓜
- 早冬瓜
- 附图
- 成都早冬瓜
- 附图
- 成都冬瓜
- 附图
- 白洋条冬瓜
- 附图
- 簡阳冬瓜
- 附图
- 广东靑皮冬瓜
- 附图
- 棒棒冬瓜
- 附图
- 扁冬瓜
- 附图
- 早冬瓜
- 絲瓜
- 二番早絲瓜
- 附图
- 綫絲瓜
- 附图
- 胖头絲瓜
- 附图
- 八稜絲瓜
- 附图
- 二番早絲瓜
- 苦瓜
- 白苦瓜
- 附图
- 靑苦瓜
- 附图
- 白苦瓜
- 瓠瓜
- 瓠子瓜
- 附图
- 瓠子瓜
- 甜瓜
- 金塔寺香瓜
- 附图
- 山东甜瓜
- 附图
- 金塔寺香瓜
- 菜瓜
- 靑菜瓜
- 附图
- 茅草瓜
- 附图
- 靑菜瓜
- 西瓜
- 靑花皮西瓜
- 附图
- 靑花皮西瓜
- 蛇瓜
- 蛇瓜
- 附图
- 蛇瓜
二、茄果类
- 茄子
- 小鉄把茄
- 附图
- 早紅茄
- 附图
- 五早茄
- 附图
- 大鉄把茄
- 附图
- 白茄子
- 附图
- 紅牛奶茄
- 附图
- 靑牛奶茄
- 附图
- 成都墨茄
- 附图
- 梨儿茄
- 附图
- 敦和茄
- 附图
- 武胜白茄
- 附图
- 大紫圓茄
- 附图
- 山西圓茄
- 附图
- 山东大圓茄
- 附图
- 北京門茄
- 附图
- 小鉄把茄
- 辣椒
- 灯籠椒
- 附图
- 荣昌大辣椒
- 附图
- 柿餅椒
- 附图
- 桑布洛克甜椒
- 附图
- 二番早辣椒
- 附图
- 二斧头辣椒
- 附图
- 二蜡烛辣椒
- 附图
- 大油腊条辣椒
- 附图
- 回篼蔊椒
- 附图
- 灯籠椒
- 番茄
- 矮紅金
- 附图
- 早雀鑽
- 附图
- 北碚大紅
- 附图
- 牛心子
- 附图
- 茂县番茄
- 附图
- 紅外衣
- 附图
- 植木桃色
- 附图
- 桔黃佳辰
- 附图
- 矮紅金
三、豆 类
- 菜豆
- 靑莢三月豆
- 附图
- 黃莢三月豆
- 附图
- 圓莢笘子豆
- 附图
- 扁莢笘子豆
- 附图
- 半蔓生四季豆
- 附图
- 靑莢三月豆
- 豇豆
- 早豇豆
- 附图
- 二番早豇豆
- 附图
- 白豇豆
- 附图
- 秋豇豆
- 附图
- 早豇豆
四、薯蕷类
- 馬鈴薯
- 巫峽洋芋
- 附图
- 串根洋芋
- 附图
- 烏花洋芋
- 附图
- 巫峽洋芋
- 芋
- 紅杆芋
- 附图
- 綠杆芋
- 附图
- 紅杆芋
- 山葯
- 牛尾苕
- 附图
- 脚板苕
- 附图
- 牛尾苕
- 豆薯
- 遂宁地瓜
- 附图
- 遂宁地瓜
- 菊芋
- 洋姜
- 附图
- 洋姜
五、嫩茎叶菜类
- 萵苣笋
- 白馬耳朵
- 附图
- 紅萵笋
- 附图
- 紅杆萵笋
- 附图
- 成都杆萵笋
- 附图
- 万年桩
- 附图
- 靑皺叶
- 附图
- 灰皺叶
- 附图
- 白馬耳朵
- 叶用萵苣
- 苣萵菜
- 附图
- 苣萵菜
- 蕹菜
- 小蕹菜
- 附图
- 大蕹菜
- 附图
- 小蕹菜
- 菠菜
- 尖叶菠菜
- 附图
- 二圓叶菠菜
- 附图
- 尖叶菠菜
- 叶用菾菜
- 四季牛皮菜
- 附图
- 白杆二平桩
- 附图
- 綠杆高桩
- 附图
- 四月甜菜
- 附图
- 紅牛皮菜
- 附图
- 四季牛皮菜
- 洋菠菜
- 洋菠菜
- 附图
- 洋菠菜
- 莧菜
- 大紅袍莧菜
- 附图
- 柳叶莧
- 附图
- 蝴蝶莧
- 附图
- 靑莧菜
- 附图
- 大紅袍莧菜
- 冬寒菜
- 小棋盘
- 附图
- 大棋盘
- 附图
- 小棋盘
- 紫背天葵
- 覌音莧
- 附图
- 覌音莧
- 茼蒿
- 茼蒿菜
- 附图
- 茼蒿菜
- 落葵
- 木耳菜
- 附图
- 木耳菜
六、香辛菜类
- 芹菜
- 白杆芹
- 附图
- 綠杆芹
- 附图
- 实心香芹
- 附图
- 白杆芹
- 韭菜
- 小韭菜
- 附图
- 大韭菜
- 附图
- 小韭菜
- 大葱
- 角葱
- 附图
- 山东大葱
- 附图
- 角葱
- 分葱
- 四季葱
- 附图
- 四季葱
- 香葱
- 火葱
- 附图
- 火葱
- 大蒜
- 三月蒜
- 附图
- 四月蒜
- 附图
- 桐子蒜
- 附图
- 三月蒜
- 薤
- 把把藠
- 附图
- 把把藠
- 韭葱
- 洋蒜苗
- 附图
- 洋蒜苗
- 芫荽
- 芫荽
- 附图
- 芫荽
七、水生蔬菜类
- 蓮藕
- 二白花
- 附图
- 反背肘
- 附图
- 二白花
- 菱白
- 魚尾高笋
- 附图
- 魚尾高笋
- 豆瓣菜
- 豆瓣菜
- 附图
- 豆瓣菜
- 水芹
- 水芹菜
- 附图
- 水芹菜