新疆甜瓜西瓜志
简介
本志记述了新疆甜瓜、西瓜生长的自然条件、品种、栽培技术、加工贮藏等。
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新疆甜瓜西瓜志
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前言
图片
- 彩图1 1959年新疆吐鲁番阿斯塔那古墓出土的两块甜瓜皮(新疆博物馆提供文物)
- 彩图2 瓜巴扎(集市)一角
- 彩图3 新疆甜瓜运销兄弟省市
- 彩图4 新疆特产哈密瓜包装准备出口
- 彩图5 甜瓜西瓜资源调查组在哈密瓜地调查
- 彩图6 甜瓜西瓜资源调查组在新疆生产建设兵团农八师121团场瓜地调查
- 彩图7 鄯善县瓜农在赛瓜会上评选优良品种
- 彩图8 火焰山下甜瓜香
- 彩图9 坎儿井
- 彩图10 新和县下潮地采用平地栽培甜瓜
- 彩图11 新疆生产建设兵团农十师188团场山坡地栽培的西瓜
- 彩图12 新疆生产建设兵团农四师63团场沙壤土种的西瓜
- 彩图13 矮生西瓜
- 彩图14 西瓜叶形
- 彩图15 黄皮西瓜突变体
- 彩图16 黄皮西瓜生长势
- 彩图17 哈密野甜瓜生长情况
- 彩图18 一窝旦甜瓜
- 彩图19 卡拉其里甘
- 彩图20 卡拉其里干结瓜情况
- 彩图21 黄旦子
- 彩图22 黄旦子生长势
- 彩图23 塔石可洪
- 彩图24 纳西甘
- 彩图25 谢克苏
- 彩图26 波士皮牙孜
- 彩图27 离瓜
- 彩图28 俄罗斯可洪
- 彩图29 巴登
- 彩图30 喀什波士皮牙孜
- 彩图31 阿克伯克扎德
- 彩图32 阿拉伯克扎德
- 彩图33 白皮脆
- 彩图34 白皮脆结瓜情况
- 彩图35 八一香
- 彩图36 白皮可口奇
- 彩图37 花皮金棒子
- 彩图38 绿棒子
- 彩图39 阿何甫提
- 彩图40 赛热克脱粒
- 彩图41 伯克脱粒
- 彩图42 阿克可口奇
- 彩图43 阿克拉瓦提
- 彩图44 红心脆
- 彩图45 红心脆结瓜情况
- 彩图46 网纹香
- 彩图47 网纹香结瓜情况
- 彩图48 铁皮
- 彩图49 牙孜力克焦孜
- 彩图50 赛热克可口奇
- 彩图51 赛热克可口奇生长势
- 彩图52 香梨黄
- 彩图53 一包糖
- 彩图54 且末加格达
- 彩图55 且末加格达生长势
- 彩图56 其甘吐木休克阿合奇
- 彩图57 伊里拉
- 彩图58 马木提卡孜
- 彩图59 黄皮脆
- 彩图60 黄金龙
- 彩图61 黄皮白肉
- 彩图62 赛热克麦盖
- 彩图63 卡拉麦盖
- 彩图64 安江可口奇
- 彩图65 卡拉可口奇
- 彩图66 奎瑞克
- 彩图67 黄花皮白肉密极甘
- 彩图68 歪把子密极甘
- 彩图69 恰尔可洪
- 彩图70 辟山
- 彩图71 恰其瑞克
- 彩图72 且介可洪
- 彩图73 乌热可洪
- 彩图74 伯谢克辛
- 彩图75 白兰瓜
- 彩图76 皮山奎瑞克
- 彩图77 秋黄皮红肉可口奇
- 彩图78 炮台红
- 彩图79 炮台红结瓜情况
- 彩图80 秋黄皮白肉可口奇
- 彩图81 黄皮青肉可口奇
- 彩图82 赛热克克西力克可洪
- 彩图83 赛热克吐木休克
- 彩图84 库孜力克焦孜
- 彩图85 哈密加格达
- 彩图86 哈密加格达生长势
- 彩图87 于田冬甜瓜
- 彩图88 奎克维尔
- 彩图89 木吉可口奇
- 彩图90 阿拉格尔
- 彩图91 小青皮
- 彩图92 青皮青肉可口奇
- 彩图93 黑眉毛密极甘
- 彩图94 黑眉毛密极甘结瓜情况
- 彩图95 疏附卡尔尕西
- 彩图96 阿克塔吾孜
- 彩图97 卡拉塔吾孜
- 彩图98 奎克塔吾孜
- 彩图99 阿克夏帕克
- 彩图100 皮牙孜奎克
- 彩图101 吐鲁番白皮夏西瓜
- 彩图102 卡拉夏帕克
- 彩图103 察布查尔花皮白籽瓜
- 彩图104 鸡爪瓜
- 彩图105 小籽葫芦
- 彩图106 苏联1号
- 彩图107 苏联2号
- 彩图108 苏联3号
- 彩图109 麻皮麻籽
- 彩图110 大红粒
- 彩图111 阿克柯孜外
- 彩图112 阿拉柯孜外
- 彩图113 美丽
- 彩图114 斯拉夫扬卡
- 彩图115 早花
- 彩图116 兴城红
- 彩图117 红优2号
- 彩图118 红优2号结瓜情况
- 彩图119 昌蜜红
- 彩图120 甜瓜无土栽培试验
- 彩图121 甜瓜地膜覆盖栽培对照试验
- 彩图122 甜瓜地膜覆盖(全覆盖)试验结瓜情况
- 彩图123 西瓜小棚覆盖
- 彩图124 小棚内西瓜生长情况
- 彩图125 红优2号杂交图解
- 彩图126 甜瓜人工授粉
- 彩图127 西瓜人工授粉
- 彩图128 无粒西瓜杂交图解
- 彩图129 瓜类疫霉病(瓜、蔓)症状
- 彩图130 瓜类枯萎病为害状
- 彩图131 瓜类病毒病(瓜、叶)症状
- 彩图132 瓜类白粉病症状
- 彩图133 细菌性角斑病症状
- 彩图134 甜瓜蔓枯病症状
- 彩图135 甜瓜褐斑病症状
- 彩图136 蚜虫为害造成叶片卷缩
- 彩图137 红蛛为害西瓜状
- 彩图138 瓜列当寄生在甜瓜根上
- 彩图139 瓜列当为害严重的瓜地
- 彩图140 白兰瓜外销包装
- 彩图141 甜瓜冬季贮藏
- 彩图142 晒瓜干
- 彩图143 哈密瓜罐头
目录
第一章 概况
- 第一节 新疆甜瓜西瓜的栽培历史
- 一、甜瓜的栽培历史
- 二、西瓜的栽培历史
- 第二节 甜瓜西瓜生产的经济意义
- 一、甜瓜西瓜的栽培面积、产量和经济价值
- 二、甜瓜西瓜的营养成份和用途
- 第三节 新疆甜瓜西瓜的生产和科研现状
- 一、商品生产的发展
- 二、栽培管理技术的改进
- 三、良种选育与资源调查
- 四、科研工作的进展情况
- 五、存在的主要问题
第二章 新疆的自然条件与甜瓜西瓜栽培分布区
- 第一节 自然地理条件与甜瓜西瓜栽培
- 一、地貌
- 二、气候
- 三、水源
- 四、土壤
- 五、植被
- 第二节 甜瓜西瓜栽培的自然分布区
- 一、吐鲁番一哈密盆地区
- 二、塔里木盆地区
- 三、准噶尔盆地区
- 四、伊犁河谷地区
- 五、塔城一阿勒泰地区
第三章 甜瓜西瓜植物的生物学基础
- 第一节 甜瓜西瓜植物的形态特征
- 第二节 甜瓜西瓜植物的生长发育特性
- 一、根系的生长发育
- 二、种子和萌发
- 三、幼苗的生长发育
- 四、开花结果期的生长发育
第四章 新疆甜瓜西瓜的起源和分类
- 第一节 甜瓜西瓜的起源
- 一、甜瓜的起源和野生种
- 二、西瓜的起源和野生种
- 第二节 甜瓜西瓜的分类
- 一、甜瓜的分类
- 二、西瓜的分类
第五章 新疆甜瓜西瓜品种
- 第一节 甜瓜品种
- 一、瓜旦甜瓜变种
- 二、夏甜瓜变种
- 三、卡沙巴变种
- 四、冬甜瓜变种
- 第二节 西瓜品种
第六章 甜瓜西瓜的栽培技术
- 第一节 露地栽培
- 一、栽培制度
- 二、播种前的准备
- 三、播种
- 四、苗期管理
- 五、施肥
- 六、灌溉
- 七、整枝与压蔓
- 八、授粉与座瓜
- 九、座瓜后的管理
- 十、成熟与采收
- 第二节 保护地栽培
- 一、地膜覆盖栽培
- 二、塑料小棚早期覆盖栽培
- 三、塑料大棚栽培
- 第三节 机械化栽培
- 一、机械化栽培的优点
- 二、机械化栽培的方法和要求
第七章 甜瓜西瓜的新品种选育及良种繁育
- 第一节 甜瓜西瓜的杂交育种
- 一、育种目标的制定
- 二、亲本材料的选择和选配
- 三、杂种后代的选择原理
- 四、杂种后代的选育过程
- 第二节 甜瓜西瓜的杂种优势利用
- 一、西瓜杂种一代的遗传规律
- 二、亲本选配与制种技术
- 第三节 甜瓜西瓜的多倍体育种和应用
- 一、同源多倍体的引变方法
- 二、无籽西瓜的制种技术
- 三、无籽西瓜的栽培特点
- 第四节 甜瓜西瓜的良种繁育
- 一、良种繁育的意义和任务
- 二、品种的混杂退化
- 三、加快良种繁殖的途径
- 四、采种
- 五、甜瓜和西瓜种子的贮藏
- 六、甜瓜和西瓜种子质量的分级标准
第八章 甜瓜西瓜的病虫害及其防治
- 第一节 病害
- 一、瓜类疫霉病
- 二、瓜类枯萎病
- 三、瓜类病毒病
- 四、瓜类白粉病
- 五、细菌性角斑病
- 六、甜瓜蔓枯病
- 七、甜瓜褐斑病
- 第二节 虫害
- 一、蚜虫
- 二、黄地老虎
- 三、种蝇
- 四、红蜘蛛
- 第三节 瓜类列当
第九章 甜瓜西瓜的采后生理与贮藏加工
- 第一节 甜瓜西瓜的采后生理
- 一、贮藏期间的呼吸作用与乙烯产生
- 二、瓜腔内气体成分的变化
- 三、糖和维生素等营养成分的变化
- 四、挥发性物质的累积
- 五、果实水分蒸腾
- 第二节 甜瓜西瓜的贮运条件
- 一、温度
- 二、湿度
- 第三节 甜瓜西瓜的采收、包装及预处理
- 一、采收与包装
- 二、晒瓜
- 三、化学药物和水果涂料的应用
- 第四节 甜瓜西瓜的贮藏技术
- 一、土窖吊挂贮藏与搁板贮藏
- 二、冷库箱藏
- 第五节 甜瓜西瓜的加工
- 一、瓜干
- 二、瓜脯
- 三、甜瓜汁罐头
主要参考文献