合肥蔬菜品种志
简介
本志搜集了合肥地区蔬菜13类95种213个品种。对每个品种的来源、形态特征、生物学特性、经济性状和栽培要点等都作了介绍。
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合肥蔬菜品种志
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前言
目录
一、根 菜 类
- 萝 卜
- 扬花萝卜
- 泡里红
- 火车头
- 五月红
- 象牙白
- 雪花白
- 长丰青
- 长丰红
- 牛腿红
- 大红袍
- 灯笼红
- 榔头青
- 国光一号
- 露头青
- 界首青
- 胡萝卜
- 红甘胡萝卜
- 黄胡萝卜
- 橙黄胡萝卜
- 芜菁甘蓝
- 洋蔓菁
二、白 菜 类
- 白 菜
- 牛耳朵白
- 小叶菜
- 上海小青菜
- 矮秸白
- 二秸白
- 青慢
- 矮脚黄
- 白慢
- 黄心乌
- 黑心乌
- 三月慢
- 四月慢
- 五月慢
- 柴乌
- 洋白菜
- 大白菜
- 福山大白菜
- 油 菜
- 小油菜
- 芥 菜
- 黑芥
- 白芥
- 独头雪里红
- 九头雪里红
三、甘 蓝 类
- 甘 蓝
- 小牛心
- 小平头
- 黄苗
- 大平头
- 花椰菜
- 六十天
- 八十天
- 一百天
- 一百二十天
- 旺心
- 球茎甘蓝
- 薜蓝
四、绿叶菜类
- 芹 菜
- 青芹
- 白芹
- 菠 菜
- 尖叶菠菜
- 大叶菠菜
- 圆叶菠菜
- 莴 笋
- 紫叶莴笋
- 尖叶鸭蛋笋
- 厚皮苔干
- 茼 蒿
- 大叶茼蒿
- 小叶茼蒿
- 苋 菜
- 红苋菜
- 白苋菜
- 花叶苋莱
- 蕹 菜
- 白花空心菜
- 芜 荽
- 白花芫荽
- 紫花芫荽
- 苦荬菜
- 牛皮菜
- 茴 香
五、葱 蒜 类
- 韭 菜
- 大麦韭
- 小麦韭
- 大 葱
- 大梧桐葱
- 鸡腿葱
- 火葱
- 分 葱
- 大管印葱
- 小管印葱
- 蒜瓣葱
- 洋 葱
- 红皮洋葱
- 黄皮洋葱
- 大 蒜
- 舒城大蒜
- 狗牙蒜
- 洋大蒜
六、茄 果 类
- 番 茄
- 北京早红
- 矮红金
- 薯叶早红
- 真善美
- 宁红一号
- 济粉一号
- 瓦尔特
- 罗亚尔塞
- 丰收红
- 白苹果
- 加拿大五号
- 小五子
- 玛拉配尔
- 强力米寿
- 满丝
- 加拿大八号
- 荷兰五号
- 台湾大红
- 九龙大红
- 特罗皮克
- 济南粉红
- 新丰黄
- 大黄皮
- 罗城一号
- 辣 椒
- 四叶椒
- 大五子
- 小五子
- 皇城椒
- 茄门
- 世界冠军
- 巴彦
- 耙齿椒
- 茄 子
- 合肥青茄子
- 紫香蕉茄子
- 杭州红茄
- 油罐茄
- 蚌埠青茄子
- 墨茄
- 徐州长茄
七、瓜 类
- 黄 瓜
- 躁黄瓜
- 青油皮
- 小黄瓜
- 叶儿三
- 津研1号
- 津研2号
- 津研4号
- 杨行
- 一串连
- 乳黄瓜
- 宁阳大刺
- 长春密刺
- 北京大刺
- 74-18
- 长青
- 二秋瓜
- 南 瓜
- 癞皮南瓜
- 牛腿南瓜
- 枕头南瓜
- 墩子南瓜
- 笋 瓜
- 黄蒂笋瓜
- 青蒂笋瓜
- 西葫芦
- 西葫芦
- 花叶西葫芦
- 冬 瓜
- 躁冬瓜
- 笨冬瓜
- 青皮冬瓜
- 节 瓜
- 孖鲤鱼
- 黄毛
- 瓠 瓜
- 线瓠子
- 牛腿瓠子
- 花葫芦
- 菜 瓜
- 菜酥瓜
- 青皮菜瓜
- 丝 瓜
- 丝条
- 有棱丝瓜
- 无棱丝瓜
- 蛇 瓜
- 蛇瓜
- 苦 瓜
- 白苦瓜
八、豆 类
- 豇 豆
- 矮紫尾青
- 一点红
- 紫尾青
- 大青条
- 十月寒
- 青皮兔子腿
- 白皮兔子腿
- 菜 豆
- 黑子四季豆
- 黄子四季豆
- 兰湖四季豆
- 白子梅豆
- 黑子梅豆
- 石家庄梅豆
- 毛 豆
- 五月拔
- 六月暴
- 大毛豆
- 中迟毛豆
- 大青豆
- 扁 豆
- 猪血扁
- 红边扁
- 白扁
- 长条扁
- 肉扁
- 白花青扁
- 白耳朵扁
- 青耳朵扁
- 蚕 豆
- 大青扁
- 豌 豆
- 白花豌豆
- 刀 豆
- 大刀豆
九、薯 芋 类
- 马铃薯
- 丰收白
- 红眼窝
- 红皮马铃薯
- 高原7号
- 78-21-混1
- 大金果
- 芋 头
- 青梗芋
- 姜
- 舒城生姜
- 山 药
- 佛手山药
- 豆 薯
- 菊芋
十、水生蔬菜类
- 莲 藕
- 飘花藕
- 白花藕
- 红花藕
- 茭 白
- 本地茭
- 麦茭
- 圆茭
- 菱
- 荷包菱
- 四角红菱
- 两角红菱
- 两角青菱
- 水 芹
- 荸 荠
- 慈 菇
- 圆慈菇
十一，其他蔬菜类
- 金针菜
- 黄花菜
- 萱草
- 香 椿
- 菊花脑
- 菊花菜
- 黄秋葵
- 羊角豆
- 石刁柏
- 芦笋
- 紫 苏
- 花叶紫苏
十二、食用菌类
- 蘑 菇
- 香 菇
- 平 菇
- 草 菇
- 银 耳
十三、半野生或野生蔬菜
- 荠 菜
- 麻叶荠菜
- 大叶荠菜
- 枸 杞
- 黄花苜蓿
- 马 蓝
- 马齿苋
- 芡 实
- 野菱角
- 野慈菇
- 野苋菜
- 野芹菜
- 藜
- 小根蒜
- 剪刀股
- 葫芦蕈
- 香 蕈
- 松 蕈
- 乌 蕈
- 草 蕈
- 黑 蕈
- 高胯鸡
- 白 蕈
- 小白蕈
- 楦树蕈
- 辣鼻蕈
- 葛仙米
附 录：
- 合肥的自然环境