介绍

内容简介： 本志包括综述、经营篇、管理篇、市场篇等。

内容时限： 1368-1985

目录

封面
宁夏商业志
《宁夏商业志》编辑委员会
《宁夏商业志》办公室
《宁夏商业志》主要编写人员(按姓氏笔划为序)
参与编写人员
序
凡例
引言
图片
-- 领导题词
-- 商业厅领导开会审查《宁夏商业志》稿
-- 商业厅厅长王文义检查春节市场
-- 宁夏商业志编委会讨论修改志稿
-- 商业志办公室全体工作人员
-- 1936年7月苏维埃中央人民政府国民经济部部长毛泽民到盐池县指导工作，发展经济支援革命战争。
-- 1942年盐池军、民开展大生产运动的情况
-- 1942年开展大生产运动时，红军居住的窟洞
-- 1949年10月宁夏省人民政府工商厅成立时全体工作人员合影
-- 1950年2月省工商厅召开宁夏贸易公司经理联席会议时合影
-- 1950年11月宁夏省工商厅召开工商贸易计划会议留影
-- 1954年9月宁夏省撤销时省商业厅全体工作人员留影
-- 宁夏商业大厦
-- 宁夏商业储运公司大门
-- 商业职工大练基本功,比赛量布
-- 宁夏商业学校珠算课堂教学一角
-- 宁夏商业科研人员在做课题研究
-- 宁夏商业职工歌咏比赛时，商业厅机关和区饮食服务公司联合演唱。
-- 商业职工体操比赛
-- 银川市商业幼儿园儿童在做体操
-- 银川市商业幼儿园寝室的一角
-- 1985年8月商业部、中国财贸工会授予银川市新华副食商场全国商业文明单位
-- 1985年商业部授予中卫县百货公司四好仓库先进单位
-- 宁夏商业学校微机教学
-- 商业职工蓝球赛的一角
-- 银川生化制药厂包装车间
-- 银川生化制药厂生产的部分药品
-- 中卫县名厨刘安泰在烹制素馔
-- 中卫县素馔名品——蜜汁金枣
-- 中卫县素馔名品——蜜汁香蕉
-- 全国商业劳动模范石嘴山市石炭井春雷理发店主任王秉坤
-- 全国商业劳动模范石嘴山市石炭井长征商店主任许占望
-- 全国商业劳动模范灵武县食品公司收购员李成宽
-- 全国商业劳动模范银川市服务公司汪钧
-- 全国商业劳动模范银川市糖烟酒公司南关门市部主任洪梅香(回)
-- 全国商业劳动模范固原县饮食服务公司副经理金桂兰(回)
-- 全国商业劳动模范“三八”红旗手固原县百货纺织批发公司保管员杨永红
-- 宁夏百货公司样品展厅一角
-- 批发公司流动服务车上街服务方便群众
-- 宁夏副食品公司批发样品展厅一角
-- 中卫县百货公司批发营业厅
-- 少数民族用品样品柜
-- 宁夏馄馍、盖碗茶
-- 宁夏商业大厦民族用品专柜
-- 宁夏商业部门扶持发展起来的地产日用工业品
-- 银川新华百货商场
-- 银川新华百货商场纺织品营业厅
-- 银川市清真副食品自选部
-- 石嘴山市五金交电大楼
-- 宁夏五交化公司家用电器维修中心
-- 宁夏商业大厦家用电器经营部一角
-- 银川北国商场
-- 银川华侨友谊商店
-- 银川百货大楼营业厅
-- 中宁县大什字商场
-- 银川新华副食商场
-- 顾客在购买糕点
-- 吴忠市人民商场
-- 中卫县鼓楼百货商店
-- 固原县工业品副食品贸易中心
-- 同心县民贸商场
-- 银川新影照相馆
-- 解放初期银川宝珍照相馆（现新影）
-- 银川清真冷库
-- 宁夏商业储运公司消防队员保养消防车
-- 石嘴山市清真冷库外景
-- 银川清真糖果厂包糖车间
-- 银川清真食品厂饼干生产线
-- 大武口酿造厂酱油发酵池
-- 吴忠市金积镇生产的传统名酒张寡妇黄酒
-- 银川清真糖果厂生产的获奖产品
-- 石嘴山市酿造厂豆腐乳车间生产的优质豆腐乳
-- 银川饭店
-- 银川黄鹤楼清真饭馆
-- 银川同福居大酒家
-- 自治区政协副主席马腾霭为宁夏清真烹饪技术培训站题词
-- 宁夏清真烹饪技术培训站
-- 银川绿洲饭店
-- 银川迎宾楼
-- 银川交通饭店
-- 吴忠市民族饭店
-- 银川浴池
-- 银川浴池修脚师杨振荣为顾客修脚
-- 银川蔬菜市场一角
-- 银川温棚菜基地
-- 石嘴山市蔬菜基地
-- 风味小吃——粉汤饺子
-- 雪耳龙珠
-- 回族风味食品——馓子
-- 羊肉泡馍
-- 京津春烤鸭
-- 凤尾羊肉
-- 金钱蛋
-- 石嘴山市加碘盐包装车间
-- 中卫县莫家楼盐库新貌
-- 中卫县莫家楼盐库旧貌
-- 同心县农贸市场
-- 吴忠市西郊农贸市场
-- 吴忠市全覆盖式大型农贸市场一角
-- 银川工业品贸易市场
-- 吴忠市民族用品厂生产的汤瓶
-- 同心县皮毛绒专业市场
-- 石嘴山市百花市场
-- 百花市场一角
-- 中卫县农贸市场
-- 中宁枸杞
-- 银川北环路蔬菜果品批发市场
-- 同心县发菜专业市场
目录
第一篇综 述
-- 第一章明、清及民国时期的商业
---- 第一节明朝时期的商业
---- 第二节清朝时期的商业
---- 第三节民国时期的商业
---- 第四节行帮、商会、公会
-- 第二章国民经济恢复时期的商业(1949年9月-1952年12月)
---- 第一节国营商业的建立及发展
---- 第二节打击投机、稳定市场
---- 第三节实行贸易金库
---- 第四节计划与统计
---- 第五节组织物资交流
---- 第六节“五反”与调整商业
-- 第三章第一个五年计划时期的商业(1953-1957年)
---- 第一节改进商业体制
---- 第二节经济核算与财产管理
---- 第三节国、合三次分工
---- 第四节统购统销和派购
---- 第五节社会主义改造
---- 第六节整顿市场
-- 第四章大跃进时期的商业(1958-1960年)
---- 第一节政企合一、下放农村商业
---- 第二节商品管理与利润留成
---- 第三节红旗竞赛
---- 第四节“两参一改”
---- 第五节大购大销
---- 第六节安排人民生活
-- 第五章国民经济调整时期的商业(1961-1965年)
---- 第一节合理供应、稳定物价
---- 第二节疏通流通渠道
---- 第三节调整收购政策
---- 第四节改善经营管理
---- 第五节改进亏损、提高服务质量
-- 第六章“文化大革命”时期的商业(1966-1976年)
---- 第一节扫“四旧”与停售有问题商品
---- 第二节大批判对商业工作的破坏
---- 第三节合并机构、下放权限
---- 第四节渠道单一、流通不畅
---- 第五节支援三线建设
-- 第七章粉碎“四人帮”及十一届三中全会后的商业(1976年10月-1985年12月)
---- 第一节调整机构、扭亏增盈
---- 第二节实行利润留成、调整副食品价格
---- 第三节“八字”方针在商业部门的贯彻执行
---- 第四节改革购销形式与流通体制
---- 第五节整顿企业、增产节约
---- 第六节利改税与放开价格
---- 第七节加强民族贸易
第二篇商品经营
-- 第一章百货业
---- 第一节历史沿革
---- 第二节进货
---- 第三节销售
---- 第四节主要商品
---- 第五节小百货
-- 第二章纺织业
---- 第一节历史沿革
---- 第二节原料与工业
---- 第三节经营范围与商品调拨
---- 第四节统购统销
---- 第五节纺织品经营
---- 第六节针棉织品经营
---- 第七节劳保用品经营
-- 第三章五金交电化工业
---- 第一节历史沿革
---- 第二节进货
---- 第三节销售
---- 第四节主要商品
-- 第四章食品业
---- 第一节清末及民国时期的食品业
---- 第二节食品机构的建立与发展
---- 第三节生猪生产与经营
---- 第四节牛、羊生产与经营
---- 第五节禽、蛋经营
---- 第六节冷藏管理与兽医卫生
---- 第七节肉、禽、蛋价格
---- 第八节贯彻民族政策
-- 第五章副食业
---- 第一节食糖
---- 第二节糖果、糕点
---- 第三节乳制品
---- 第四节罐头
---- 第五节酒类
-- 第六章饮食服务业
---- 第一节历史沿革
---- 第二节行业管理
---- 第三节饮食业
---- 第四节服务业
-- 第七章蔬菜业
---- 第一节蔬菜生产
---- 第二节上市供应
---- 第三节价格管理
---- 第四节购销形式
-- 第八章盐业
---- 第一节盐政
---- 第二节盐运、盐储
---- 第三节盐销
---- 第四节盐税、盐价
-- 第九章民族贸易
---- 第一节历史沿革
---- 第二节区域自治
---- 第三节回族的风俗习惯
---- 第四节机构与网点
---- 第五节民贸地区的照顾
---- 第六节民贸商品经营
第三篇商业管理
-- 第一章商业改革
---- 第一节扩大企业自主权
---- 第二节经营承包责任制
---- 第三节改革商品流通渠道
---- 第四节发展集体、个体商业
---- 第五节整顿企业
---- 第六节工商联营
-- 第二章计划与统计
---- 第一节商业计划
---- 第二节商业统计
-- 第三章财务与会计
---- 第一节商业财务
---- 第二节商品资金管理
---- 第三节商业会计
-- 第四章商业物价
---- 第一节历史沿革
---- 第二节物价政策
---- 第三节物价管理
-- 第五章商业教育
---- 第一节概况
---- 第二节学校教育
---- 第三节成人教育
---- 第四节政治思想教育
-- 第六章劳动人事与工资
---- 第一节劳动人事管理
---- 第二节劳动工资
---- 第三节职工奖励
---- 第四节劳保福利
-- 第七章商业科技
---- 第一节科技管理
---- 第二节冷藏与卫生
---- 第三节质量管理
---- 第四节科研机构
---- 第五节科研活动与成果
-- 第八章商办工业
---- 第一节历史沿革
---- 第二节商办工业管理
---- 第三节投资与技术改造
---- 第四节商办工业门类
-- 第九章仓储运输管理
---- 第一节商品仓储
---- 第二节仓储管理
---- 第三节运输管理
---- 第四节组织合理运输
第四篇市 场
-- 第一章银川市场
---- 第一节概况
---- 第二节集市贸易
---- 第三节商业网点
---- 第四节商品购销
---- 第五节主要商场、店、馆
-- 第二章石嘴山市场
---- 第一节历史沿革
---- 第二节商品购销
---- 第三节主要店、厂
-- 第三章吴忠市场
---- 第一节概况
---- 第二节商品购销
---- 第三节主要店、厂、名品
-- 第四章中卫市场
---- 第一节概况
---- 第二节集市贸易
---- 第三节商品购销
---- 第四节主要厂、店
-- 第五章中宁市场
---- 第一节概况
---- 第二节土特产品购销
---- 第三节主要厂、店
-- 第六章同心市场
---- 第一节概况
---- 第二节农副土特产品
---- 第三节风味小吃
-- 第七章固原市场
---- 第一节概况
---- 第二节社会主义改造
---- 第三节机构与网点
---- 第四节商品购销
---- 第五节主要厂、店
第五篇附 录
-- 一、附表
---- 表1宁夏商业厅系统经营情况表
---- 表2宁夏商业厅系统商品流通费用表
---- 表3宁夏商业厅系统商品流转购、销、存总值表
---- 表4宁夏商业厅系统商品零售额占全区社会商品零售额比重表
---- 表5宁夏城乡居民平均购买水平表
---- 表6分市、县历年生猪存栏表
---- 表7分市、县历年生猪收购表
---- 表8分市、县历年猪肉销售质量变化表
---- 表9宁夏历年收购活羊比重表
---- 表10分市、县历年羊肉销售表
---- 表11分市、县历年羊肉质量变化表(平均每只肉重)
---- 表12宁夏历年肉食消费水平表
---- 表13宁夏鲜蛋购销及城镇消费水平表
---- 表14宁夏历年物价指数表
---- 表15宁夏商业厅系统历年机构、人员表
-- 二、大事记
-- 三、人名录
后记
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