荆门商业志

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荆门商业志

荆门市《商业志》编纂委员会

荆门市《商业志》编纂委员会办公室

序

凡例

荆门《商业志》正误表

图片

荆门市区国营商业系统批零网点分布图
沙洋国营商业网点示意图
荆门市区国营饮食服务行业网点分布图
沙洋国营商业系统饮食服务网点示意图
荆门市国营商业食品网点图
荆门市商业局党政领导成员
《荆门商业志》办公室工作人员
荆门市商业局全体工作人员1985年合影
中共湖北省委书记关广富(左一)视察荆门大厦
1．中顾委委员曾志(霞)视察荆门时回到她抗日时期创建的“军民合作大饭店”前。
2．解放路街景
3．南台路商品市场
1．湖北省商业厅长李明焕(左一)视察五交化公司
2．荆门市五交化公司
3．五交化商场柜组
商业部教育司长：鄢维安一 (左二)审查商业学校发展规划。
荆门商业大厦
全国六大蛋库之一的禽蛋联合加工厂。
1.食品公司
2．肉类联合加工厂
3．副食品公司
1．美佳乐副食商场
2．白庙商场
3．沙洋食品厂
4．副局长田久法在沙洋食品厂视察金针菇生产情况。
百货公司
东升商场
商业大厦营业厅
纺织品公司东风商场
东风商场匹头柜一角
纺织品公司
沙洋纺织品商店
局长：杨宝泉
副局长：田久法
副局长：曾令萍
副局长：曾宪清
纪委书记：曹碧金
主任：高茂万
全国(部级)劳动模范李晓顺
商业幼儿园一角
五金仓库一角
商业储运公司
市蔬菜公司
凤台商场
荣誉证书
市饮食服务公司
饮食服务公司领导和评委正在考核厨师参加职评时制作的菜点(特级厨师、特级服务师)
筱宴舂酒家
东异照相馆
荆门饭店
老大同酒楼
长宁酒家
保干乐干洗店，华兴贸易公司
楚风酒楼
荆门旅社
荆门饭店筱宴春等制作的工艺菜点
张维民制作的以素代荤菜100个
张发明(右二)在灶台上带徒授艺。
胡正英徒手端菜10个；卢冬珍徒手端米饭10碗上席。
鲜炳坤制作的代粮糕点100个

大事记

综说

卷一综合商业

第一章市场
- 第一节集市概况
- 第二节主要集镇
第二章商团
- 第一节行帮
- 第二节公会
- 第三节商会
- 第四节工商业联合会
- 第五节个体劳动者协会
第三章私营商业
- 第一节网点
- 第二节劳资关系
- 第三节私营商业改造
第四章集体商业
- 第一节个体联营
- 第二节国家资本主义商业
- 第三节集体经济商业
第五章外资、外商
- 第一节石油、香烟传入与竞争
- 第二节日伪商业
第六章合作商业
- 第一节民国时期合作事业
- 第二节日伪产业合作社
- 第三节供销合作社
第七章其他国营商业
- 第一节粮食
- 第二节石油
- 第三节烟草
- 第四节物资
- 第五节对外贸易
- 第六节医药
- 第七节生资、农机
- 第八节竹木
第八章集市贸易
- 第一节市场建设
- 第二节集市贸易

卷二国营商业

第一章行政机构及党群组织
- 第一节行政机构
- 第二节党群组织
第二章商业企业
- 第一节国营商业的建立
- 第二节纺织品公司
- 第三节百货公司
- 第四节食品公司
- 第五节副食品公司
- 第六节五金公司
- 第七节蔬菜公司
- 第八节商业储运公司
- 第九节白庙商场
- 第十节凤台商场(荆门商业大厦)
第三章商办工业
- 第一节商业食品厂
- 第二节沙洋食品厂
- 第三节肉类联合加工厂
- 第四节禽蛋联合加工厂
第四章体制演进
- 第一节三年恢复时期
- 第二节社会主义改造时期
- 第三节 “大跃进”和民国经济调整时期
- 第五节新的历史时期
第五章经营管理
- 第一节购销管理
- 第二节计划管理
- 第三节财务管理
- 第四节物价管理
- 第五节劳动管理
  - 附：省、部级劳模和先进工作者名录

卷三饮食、服务业

第一章饮食业
- 第一节市场
- 第二节经营
- 第三节主要门店
- 第四节地方菜单
- 第五节名菜、名点
第二章服务业
- 第一节旅店业
  - 附：荆门饭店简介
- 第二节照相
- 第三节理发
- 第四节洗染
- 第五节浴池

卷四杂陈

第一章历代计量
第二章货币变化
第三章商业习俗
- 第一节信奉
- 第二节广告、招牌、商标
- 第三节岁时礼仪
- 第四节行话、暗码
- 第五节对联、谚语、商训
第四章规章、制度
第五章要文辑存

编后记

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简介

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