西宁市志 第十一卷 粮油志
简介
本卷包括粮油征购、粮油供应、粮油价格、粮油储运、粮油加工等篇。
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西宁市志 第十一卷 粮油志
版权页
西宁市志编纂委员会
《西宁市志·粮油志》编委名单
《西宁市志》凡例
《西宁市志》卷目
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- 西宁市粮食局领导成员
- 西宁市粮食局办公楼
- 《西宁市志·粮油志》编委成员
- 粮油收购
- 晒干簸净
- 勇跃交售公粮
- 检斤过秤
- 城市供应
- 南大街平议复粮店
- 八十年代粮店
- 建国初期粮店
- 开展优质服务便民活动
- 「六好粮店」莫家泉湾粮店
- 给残疾人送粮上门
- 走出店门摆摊设点
- 开展多种经营
- 进行食品评比
- 粮油食品夜市
- 粮店加工的各式糕点
- 店内销售粮油复制品
- 开展「四无粮仓」活动
- 南关粮库一角
- 整洁的面粉库
- 粮油质量化验
- 青海省地方粮料票票样
- 西宁市面票
西宁市粮食网点图
目录
序言
概述
大事记
第一篇 管理机构 职工队伍
- 第一章管理机构
- 第一节田赋粮食管理处
- 第二节市粮食公司
- 第三节市粮食局
- 第四节市油脂公司
- 第五节市粮油公司
- 第二章职工队伍
- 第一节职工数量
- 第二节职工结构
- 第三节先进工作(生产)者
第二篇 粮油征购
- 第一章义仓粮 营买粮
- 第一节义仓粮
- 第二节营买粮
- 第二章粮油收购
- 第一节粮食收购
- 第二节油料统购
第三篇 粮油供应
- 第一章支拨 赈济
- 第一节支拨
- 第二节赈济
- 第二章粮油供应
- 第一节市场供应
- 第二节粮食统销
- 第三节议价销售
- 第四节食油供应
- 第五节票证种类
- 第六节票证管理
- 第三章粮油市场
- 第一节粮面市场
- 第二节斗行
- 第三节粮油门市部
- 第四章粮油量具
第四篇粮油价格
- 第一章粮油市场价格
- 第一节民国时期粮油市场价格
- 第二节建国初期粮油市场价格
- 第二章统购统销价格
- 第三章议购议销价格
- 第四章粮油食品价格
第五篇 粮油储运
- 第一章仓储
- 第一节仓储设置
- 第二节储存
- 第三节仓储管理
- 第二章调运
- 第一节调拨
- 第二节运输
第六篇 粮油加工
- 第一章粮油加工业
- 第一节土法加工
- 第二节机器加工
- 第二章粮油食品加工
- 第一节专业加工
- 第二节前店后厂
编后记