河北蔬菜品种志
简介
本志的蔬菜共13类52种313个品种，包括根菜类、芥菜类、白菜类、甘兰类、绿叶菜类、葱蒜类、豆类、薯芋类、瓜类、茄果类、水生蔬菜、多年生疏菜及野生蔬菜。
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河北蔬菜品种志
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编写说明
目录
一、根菜类
- (一)萝卜
- 大五叶
- 小五叶
- 水萝卜
- 春水萝卜
- 红旱萝卜
- 露头青
- 邢优一号白萝卜
- 石家庄白萝卜
- 心里美
- 保定灯笼红
- 齐头白
- 向阳红
- 地八寸
- 邯郸青萝卜
- 半截绿
- 邯试一号
- 大红袍
- 定县三尺白
- 象牙白
- 十斤白
- 露八分
- (二)胡萝卜
- 晋县胡萝卜
- 荫顶胡萝卜
- 贼不偷
- 柿皮胡萝卜
- 鞭杆红
- 高桩胡萝卜
- 黄皮胡萝卜
- 平泉胡萝卜
- 小顶胡萝卜
- 大顶胡萝卜
- 紫皮胡萝卜
- (三)芜菁
- 北张村蔓菁
- 衡水蔓菁
- 金黄蔓菁
- (四)根菾菜
- 圆紫菜头
- 平泉紫菜头
二、白菜类
- (一)结球白菜
- 承德小核桃纹
- 小白口
- 永年二桩
- 行唐二桩
- 宣化青帮二高桩
- 正定二桩
- 唐山小核桃纹
- 玉田小包尖
- 磁县包头
- 承德大核桃纹
- 二桩青口
- 玉田二包尖
- 鹰手营大白菜
- 保定青麻叶
- 唐山中核桃纹
- 八叶齐
- 大窝心
- 高脚白
- 林水白
- 曲阳二包头
- 涿鹿青帮
- 牛尾巴菜
- 盐山大白菜
- 大白口
- 大矬菜
- 玉青
- 山海关二高桩
- 石特一号
- 天津青麻叶
- 唐山大核桃纹
- (二)不结球白菜
- 青帮油菜
- 白帮油菜
- 京白
三、甘兰类
- (一)结球甘兰
- 北京早熟
- 牛心甘兰
- 二平顶甘兰
- 黑叶小平头
- 黄苗
- (二)球茎甘兰
- 捷克白苤兰
- 青县苤兰
- 河间苤兰
- (三)花椰菜
- 椰尔福
- 瑞士雪球
- 荷兰雪球
- 绿领菜花
四、芥菜类
- (一)叶用芥菜
- 雪里蕻
- (二)根用芥菜
- 平山芥菜
- 辣芥
- 花叶芥菜
- 圆叶芥菜
- 笨芥菜
- 腊疙瘩
- 小叶芥菜
- 二道眉
五、绿叶菜类
- (一)菠菜
- 柳条青菠菜
- 剪叶菠菜
- 丰南大叶菠菜
- 大白洋菠菜
- (二)芹菜
- 保定实心菜
- 马厂芹菜
- 实心夏芹
- 铁杆芹菜
- 空心芹菜
- 无丝芹菜
- (三)莴苣
- 1.叶用莴苣
- 团儿生菜
- 花叶生菜
- 2.茎用莴苣
- 紫叶笋
- 绿尖叶莴笋
- 红尖叶莴笋
- 鲫瓜笋
- 圆叶笋
- 宽叶莴笋
- 1.叶用莴苣
- (四)香菜
- 沧州芜荽
- 平山芜荽
- 秋香菜
- 香菜
- 迁西香菜
- (五)茼蒿
- 细叶茼蒿
- 花叶茼蒿
- (六)茴香
- 大扁稭
- 大茴香
- 小茴香
- (七)苋菜
- 红叶苋菜
- (八)蕹菜
- 旱蕹菜
- (九)叶菾菜
- 根达菜
六、茄果类
- (一)番茄
- 早粉2号
- 加拿大8号
- 冀番一号
- 玛格罗博
- 意大利18号
- 粉红甜肉
- 强力米寿
- 中蔬四号
- 苹果青
- 大黄柿子
- 冀番2号
- (二)茄子
- 五叶茄
- 长条青茄
- 唐山牛心茄
- 七叶茄
- 安阳茄
- 短把青圆茄
- 石家庄短把黑
- 保定短把黑
- 泊头大红袍
- 灯笼红茄
- 东光白茄
- 邯郸大白茄
- (三)辣椒
- 1.尖辣椒
- 阿尔及利亚尖椒
- 崇礼尖椒
- 鹿角椒
- 鸡肠辣椒
- 望都辣椒
- 鸡泽线辣椒
- 一窝蜂
- 多穗椒
- 抗灾红
- 朝天椒
- 2、甜椒(青椒)
- 承德甜椒
- 平山圆辣椒
- 巴彦甜椒
- 世界冠军甜椒
- 青椒
- 灯笼椒
- 柿子椒
- 三道筋青椒
- 茄门甜椒
- 冀椒一号
- 1.尖辣椒
七、瓜类
- (一)黄瓜
- 长春密刺
- 冀黄瓜2号
- 津研四号
- 刺瓜
- 津研二号
- 二秋子
- 石丰八号黄瓜
- 满架回黄瓜
- 大青条黄瓜
- 冀黄瓜一号
- 冀菜3号黄瓜
- 大秋子
- 唐山秋瓜
- 白皮秋瓜
- 白皮小刺
- 绿皮小刺
- 绿皮大刺
- (二)冬瓜
- 车轱辘
- 平山冬瓜
- 一条蔓冬瓜
- 懒冬瓜
- 肃宁冬瓜
- 车头冬瓜
- 承德小高桩
- 承德大高桩
- 青皮冬瓜
- 方冬瓜
- (三)南瓜
- 1、中国南瓜
- 十八棱北瓜
- 一串铃北瓜
- 十道沟倭瓜
- 骆驼脖
- 枕头南瓜
- 圆北瓜
- 大磨盘
- 雁脖北瓜
- 2、印度南瓜
- 金瓜
- 白玉瓜
- 3、美洲南瓜
- 花叶西葫芦
- 一窝猴西葫芦
- 青花皮西葫芦
- 短条西葫芦
- 长蔓西葫芦
- 1、中国南瓜
- (四)瓠瓜
- 石家庄瓠子
- 青龙葫芦
- 元氏瓠瓜
- 长瓠子
- (五)丝瓜
- 棱丝瓜
- 线丝瓜
- 滦县长丝瓜
- 笨丝瓜
- (六)苦瓜
- 小苦瓜
八、豆类
- (一)菜豆
- 扁担勾
- 萨哈豆
- 冀芸2号
- 泰国架芸豆
- 五月绿
- 冀芸1号
- 无筋豆
- 锅里变
- 白大架
- 半斤对
- 七寸莲豆
- 小白豆
- 三寸白
- 开锅烂
- 麻雀蛋
- 大姑娘挽袖
- (二)豇豆
- 之豇-28
- 青豆角
- 桃杆青
- 红咀燕
- 黑粒地菜豆
- 白脐豇
- 菜豆角
- 十八豆
- 上架五月鲜
- 盘豇豆
- 大青条
- 白秋豆角
- 褂豆
- 四月鲜
- 长豆角
- 八月忙
- 白爬豆
- (三)扁豆
- 小媳妇占街
- 老克郎扁豆
- 猪耳朵扁豆
- 羊犄角
- 紫大扁豆
- 火镰片
- 白皮扁豆
- 紫边扁豆
- 药鱼豆
九、葱蒜类
- (一)韭菜
- 汉中冬韭
- 张家口马蔺韭
- 天津黄苗韭
- 阳原九根齐
- 青天睁
- 保定红根韭
- (二)大蒜
- 定县紫皮蒜
- 洋白蒜
- 白皮蒜
- 永年狗牙蒜
- (三)大葱
- 海阳大葱
- 九根齐大葱
- 对叶白葱
- 定兴高脚白
- 章丘大葱
- 二林白大葱
- 小对叶葱
- 二英白大葱
- 鸡腿葱
- 雁壶葱
- 大对叶葱
- 独根白
- 高节白
- 大错叶
- 仙鹤腿
- (四)洋葱
- 黄玉葱头
- 紫皮洋葱
- 红水桃
- 荸荠扁葱头
- (五)韭葱
- 韭葱
十、薯芋类
- (一)马铃薯
- 大名红
- 丰收白
- 紫山药
- 坝薯九号
- 狗头山药
- 高原七号
- 后悔迟
- 粉红洋芋
- 跃进
- (二)山药
- 麻山药
- 紫山药
- (三)生姜
- 莱芜生姜
- 黄姜
- (四)菊芋
- 白皮菊芋
- (五)草石蚕
- 地环
十一、水生蔬菜
- (一)莲藕
- 泽畔藕
- 白莲藕
- (二)荸荠
- 甜荸荠
十二、多年生蔬菜
- (一)香椿
- 红香椿
- (二)石刁柏
- 芦笋
- (三)金针菜
- 黄花菜
十三、野生蔬菜
- 蕨菜
附录：河北省主栽杂交一代蔬菜介绍