介绍

内容简介： 一、本志为梗概全貌，简述发展，记其变化，揭示规律，在全书之首，冠以“概述”，以便於读者察微知著。二、建国后的历次政治运动，按照“宜粗不宜细”的原则，分散在有关章节和大事记中记述，不单设章节专述。三、本志体裁，有记、志、述、图、表、录，以志为主体，图表分别附于各编章之中，做到文图并茂。四、本志文体采用记述体。力求通俗、朴实、简明，寓褒贬于记事之中。

目录

封面
莱州市商业志
序
凡例
图片
-- 商业局领导成员
-- 商业局党委成员
-- 商业局机关全体干部
-- 莱州市商业一条街
-- 五交化大楼营业厅
目录
概述
大事记
第一章 管理机构
-- 第一节 机构沿革
---- 一、掖县工商科
---- 二、掖县服务局
---- 三、掖县商业局
-- 第二节 商业局内部机构设置
-- 第三节 主要人事更迭
---- 一、正、副局长更迭
---- 二、各股、室负责人更迭
第二章 私营商业
-- 第一节 概况
-- 第二节 区域分布
---- 一、掖城商业区
---- 二、沙河商业区
---- 三、朱桥商业区
---- 四、沿海港口商业区
-- 第三节 经营管理
第三章 公营商业
-- 第一节 公营商业的创建
-- 第二节 主要商店简介
---- 一、西方营业所
---- 二、永和昌商店
---- 三、震东公司
---- 四、同聚商店
---- 五、永泰公司
-- 第三节 对敌经济斗争
第四章 公私合营商业
-- 第一节 对私营商业的社会主义改造
-- 第二节 公私合营商业的归宿
第五章 国营商业
-- 第一节 莱州市百货公司
-- 第二节 莱州市饮食服务公司
---- 一、建国前饮食服务业概况
---- 二、农村私营工商业社会主义改造后的饮食服务业
---- 三、主要店、社介绍
-- 第三节 莱州市糖业烟酒公司
-- 第四节 莱州市五金交电公司
-- 第五节 莱州市石油支公司
-- 第六节 莱州市蔬菜公司
-- 第七节 莱州市食品公司
-- 第八节 莱州市商业贸易公司
-- 第九节 局属商店
---- 一、莱州市百货大楼
---- 二、莱州市百货总店
-- 第十节 联营商店
---- 一、市场百货大楼
---- 二、贸易商场
第六章 商品购销
-- 第一节 商品采购
---- 一、区域计划调拨
---- 二、计划外采购
---- 三、地产品收购
---- 四、农副产品的购销
-- 第二节 商品销售
---- 一、门市零售
---- 二、批发供应
---- 三、物资交流
---- 四、县内外展销
---- 五、计划供应
---- 六、有奖销售
第七章 经营管理
-- 第一节 商品管理
---- 一、商品运输
---- 二、仓库建设
---- 三、储存保养
---- 四、安全保卫
---- 五、包装物回收
-- 第二节 财务管理
---- 一、资金管理
---- 二、费用管理
---- 三、利税管理
---- 四、奖金发放
-- 第三节 物价管理
---- 一、物价制定
---- 二、物价变动
-- 第四节 商品宣传
---- 一、口头宣传
---- 二、幌子宣传
---- 三、橱窗广告
-- 第五节 经济体制改革
---- 一、管理体制沿革
---- 二、经营体制改革
第八章 商办工业
-- 第一节 概况
-- 第二节 商办工厂介绍
---- 一、国营莱州市食品厂
---- 二、国营莱州市酿造厂
-- 第三节 名优产品
---- 一、红蛋糕
---- 二、奶油西点
---- 三、东莱牌特级酱油
---- 四、东莱牌风味醋
---- 五、冰糕
第九章 民间贸易
-- 第一节 山会庙会
-- 第二节 传统集市
-- 第三节 风味小吃
---- 一、张春永面条
---- 二、杨家烧饼
---- 三、杨家火食
---- 四、莱州餐馆蒸饺
---- 五、烧麦
-- 第四节 经商俗谚
---- 一、经营管理
---- 二、商品宣传
第十章 党组织
-- 第一节 商业局党委
-- 第二节 基层党支部
第十一章 群团组织
-- 第一节 工会
-- 第二节 共青团
第十二章 商业团体
-- 第一节 商会
-- 第二节 工商业联合会
---- 一、织沿革
---- 二、办事机构
---- 三、基本任务
第十三章 职工队伍
-- 第一节 职工队伍状况
---- 一、职工变动
---- 二、文化构成
---- 三、技术素质
-- 第二节 职工教育
---- 一、教育机构设置
---- 二、文化教育
---- 三、业务技术培训
-- 第三节 职工福利
---- 一、职工工资
---- 二、职工住宅
---- 三、托幼事业
---- 四、医疗保健
---- 五、计划生育
第十四章 先进典型
-- 第一节 先进集体
-- 第二节 先进个人
第十五章 附录
-- 第一节 掖县商入在外埠
---- 一、刘凤祥与北京“天福号”酱肘子铺
---- 二 刘锡三与“盛锡福”帽店
-- 第二节 经商秘诀
-- 第三节 商业新风录
---- 一、深入商业改革，提高服务质量
---- 二、面向基层，服务生产
---- 三、新思想、新道德、新风尚
---- 四、新技术、新工艺、新产品
后记
《莱州市商业志》领导小组及编写人员名单