一、本志结构设章,节、目三个层次。全志共11章、38节、102个条目,计23.5万字。 二、本志体裁为志,记、图、表、传、录,以志为主。 三、本志文体为语体文,记述体。 四、本志的上、下断限时间:上限自1 939年,下限至1985年,除个别农产品的起源史实有上溯外,其它下限时间无一例外。