介绍

内容简介： 本志收录了该市的蔬菜，共计14类78种(变种)，243个品种。

出版时间： 1988年05月

目录

封面
长沙蔬菜品种志
前言
目录
一、根菜类
-- 萝卜
---- 枇杷叶早萝卜
---- 马耳早
---- 滩头坪萝卜
---- 白沙洲圆萝卜
---- (朗木)梨戽桶萝卜
---- 升筒萝卜
---- 国光萝卜
---- 春不老萝卜
-- 胡萝卜
---- 红皮胡萝卜
-- 芜菁甘蓝
---- 灰萝卜
二、白菜类
-- 大白菜
---- 郑州早黑叶
---- 玉泉包头青
---- 青杂中丰
---- 青杂三号
---- 青麻叶中核桃纹
---- 青麻叶大核桃纹
-- 小白菜
---- 高脚白
---- 矮脚白
---- 上海青
---- 箭杆白
---- 调羹白
---- 道林白
---- 白叶迟
---- 黑叶迟
---- 四月慢
-- 紫菜薹
---- 阉鸡尾早红菜
---- 中红菜
---- 迟红菜
-- 菜心
---- 中花菜心
三、芥菜类
-- 大叶芥菜
---- 长沙早青菜
---- 黑叶青菜
---- 浏阳青菜
---- 大叶青菜
---- 九斤蔸
---- 耳朵菜
-- 雪里蕻
---- 大叶排菜
---- 凤尾排菜
---- 鸡爪排菜
-- 茎用芥菜
---- 浙江大花叶
四、甘蓝类
-- 结球甘蓝
---- 黑叶小平头
---- 京丰一号
---- 黄苗甘蓝
---- 平头包
---- 大壳包
---- 鸡心甘蓝
-- 球茎甘蓝
---- 密叶芥蓝头
---- 细叶芥蓝头
---- 大叶芥蓝头
-- 花椰菜
---- 四十天花菜
---- 六十天花菜
---- 八十天花菜
五、瓜类
-- 黄瓜
---- (朗木)梨早黄瓜
---- 福安早黄瓜
---- 长沙刺黄瓜
---- 白刺黄瓜
---- 津研一号
---- 津研四号
---- 津研七号
---- 白皮黄瓜
---- 唐山秋瓜
-- 南瓜
---- (朗木)梨早饼子瓜
---- 黄狼南瓜
---- 它瓜
---- 牛腿瓜
---- 大饼子瓜
---- 澄潭江南瓜
-- 西葫芦(美洲南瓜)
---- 花皮西葫芦
-- 笋瓜(印度南瓜)
---- 黄皮笋瓜
-- 冬瓜
---- (朗木)梨早冬瓜
---- 青皮早冬瓜
---- 青皮墩子冬瓜
---- 青皮冬瓜
---- 青皮散籽冬瓜
---- 粉皮冬瓜
---- 薄粉冬瓜
---- 青皮炮弹冬瓜
-- 苦瓜
---- 短白苦瓜
---- 海参苦瓜
---- 长白苦瓜
-- 丝瓜
---- 肉丝瓜
---- 白丝瓜
-- 瓠瓜
---- 长瓠瓜
-- 甜瓜
---- 白皮梨瓜
---- 香瓜
-- 菜瓜
---- 青皮菜瓜
-- 越瓜
---- 青皮梢瓜
-- 西瓜
---- 蜜宝
---- 蜜桂
---- 湘蜜
六、茄果类
-- 番茄
---- 北京早红
---- 早雀钻
---- 强力米寿
---- 粤农2号
---- 特罗皮克
-- 茄子
---- 青荷包茄
---- 红荷包茄
---- 湘早茄
---- 大叶茄
---- 五爪茄
---- 油罐茄
---- 红线茄
---- 乳白茄
-- 辣椒
---- 矮树早
---- 伏地尖
---- 河西牛角椒
---- 光皮辣椒
---- 湘晚—13号
---- 潭阳泡椒
---- 白沙洲泡椒
---- 鸡肠子辣椒
七、豆类
-- 菜豆
---- 四月豆
---- 黑籽冠军
---- 红花早藤豆
---- 白芸豆
---- 法国藤豆
---- 广东扁荚
---- 五爪豆
---- 九节鞭
-- 莱豆
---- 银豆
---- 金豆
-- 刀豆
---- 白花刀豆
---- 红花刀豆
-- 豇豆
---- 细叶罗裙带
---- 大叶罗裙带
---- 之豇28-2
---- 红嘴燕
---- 指甲青
---- 齐尾青
---- 白肉豆角
---- 花红豆角
---- 三尺红
---- 筷子豆角
---- 血豆角
---- 紫尾青
---- 蜻蜓尾
-- 毛豆
---- 矮脚早
---- 泰兴黑
---- 六月黄
---- 八月黄
---- 十月青
-- 豌豆
---- 白花豌豆
---- 紫花豌豆
-- 蚕豆
---- 小籽蚕豆
---- 草鞋板子
-- 扁豆
---- 仓门板子
---- 花红扁豆
---- 红鲫鱼扁豆
---- 白肉扁豆
---- 红肉扁豆
---- 长白扁豆
八、葱蒜类
-- 韭菜
---- 大叶韭
---- 汉中韭菜
---- 铁杆子韭菜
-- 大葱
---- 芦葱
---- 大梧桐葱
-- 分葱
---- 四季葱
-- 胡葱
---- 火葱
-- 大蒜
---- 茶陵紫皮蒜
---- 平江紫皮蒜
---- 玉林红皮蒜
---- 成都软叶蒜
---- 大瑶紫皮蒜
---- 洋大蒜
-- 蕌
---- 米蕌
---- 南蕌
九、绿叶菜类
-- 菠菜
---- 犁头菠
---- 圆叶菠
---- 迟圆叶菠
-- 芹菜
---- 绿梗芹菜
---- 青梗芹菜
---- 乳白梗芹菜
---- 大叶芹菜
-- 苋菜
---- 花红铜钱苋
---- 绿叶铜钱苋
---- 花红柳叶苋
---- 青柳叶苋
-- 蕹菜
---- 白籽蕹菜
---- 黑籽蕹菜
---- 芦蕹
---- 藤蕹
-- 莴苣
---- 竹蒿莴笋
---- 红头莴笋
---- 中道莴笋
---- 锣锤莴笋
---- 挂丝红
---- 皱叶莴笋
---- 白叶莴笋
---- 尖叶莴笋
-- 叶用菾菜
---- 白梗早菾菜
---- 四月菾
---- 青梗迟菾菜
---- 五月菾
-- 落葵
---- 细叶木耳菜
---- 大叶木耳菜
-- 茼蒿
---- 大叶茼蒿
---- 细叶茼蒿
-- 冬寒菜
---- 糯米冬寒菜
---- 红叶冬寒菜
---- 绿叶冬寒菜
-- 小茴香
---- 小茴香
-- 芫荽
---- 青梗芫荽
-- 紫苏
---- 大叶紫苏
---- 观音紫苏
十、薯芋类
-- 豆薯
---- 凉薯
-- 山药
---- 脚板薯
---- 雪薯
-- 马铃薯
---- 东北白皮
-- 芋头
---- 白荷水芋
---- 红荷水芋
---- 乌荷水芋
---- 白荷旱芋
---- 乌荷旱芋
---- 雪芋
---- 乌荷狗头芋
---- 白荷狗头芋
---- 槟榔芋
-- 生姜
---- 红爪姜
-- 菊芋
---- 洋姜
十一、水生蔬菜
-- 莲藕
---- 大叶红
---- 大叶白
-- 茭白
---- 青麻壳
---- 梭子茭
-- 菱
---- 红菱
-- 荸荠
---- 荸荠
-- 水芹菜
---- 细叶水芹
---- 大叶水芹
十二、多年生蔬菜
-- 香椿
---- 红芽椿
-- 黄花菜
---- 四月花
---- 中秋花
---- 荆州花
-- 竹笋
---- 南竹笋
---- 鸡婆笋
-- 百合
---- 菜百合
---- 药百合
十三、半栽培蔬菜
-- 荠菜
---- 花叶荠菜
-- 马齿苋
---- 肥叶马齿苋
-- 木槿
---- 白花木槿
-- 黄栀子
---- 山栀子花
十四、食用菌
-- 蘑菇
---- 白色蘑菇
-- 草菇
---- 浏阳麻菇
-- 平菇
---- 凤尾菇
-- 松乳菇
---- 寒菌
-- 香菇
---- 7405
附录
-- 自然环境
---- 一、土壤
---- 二、气候
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