长沙蔬菜品种志
简介
本志收录了该市的蔬菜，共计14类78种(变种)，243个品种。
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长沙蔬菜品种志
前言
目录
一、根菜类
- 萝卜
- 枇杷叶早萝卜
- 马耳早
- 滩头坪萝卜
- 白沙洲圆萝卜
- (朗木)梨戽桶萝卜
- 升筒萝卜
- 国光萝卜
- 春不老萝卜
- 胡萝卜
- 红皮胡萝卜
- 芜菁甘蓝
- 灰萝卜
二、白菜类
- 大白菜
- 郑州早黑叶
- 玉泉包头青
- 青杂中丰
- 青杂三号
- 青麻叶中核桃纹
- 青麻叶大核桃纹
- 小白菜
- 高脚白
- 矮脚白
- 上海青
- 箭杆白
- 调羹白
- 道林白
- 白叶迟
- 黑叶迟
- 四月慢
- 紫菜薹
- 阉鸡尾早红菜
- 中红菜
- 迟红菜
- 菜心
- 中花菜心
三、芥菜类
- 大叶芥菜
- 长沙早青菜
- 黑叶青菜
- 浏阳青菜
- 大叶青菜
- 九斤蔸
- 耳朵菜
- 雪里蕻
- 大叶排菜
- 凤尾排菜
- 鸡爪排菜
- 茎用芥菜
- 浙江大花叶
四、甘蓝类
- 结球甘蓝
- 黑叶小平头
- 京丰一号
- 黄苗甘蓝
- 平头包
- 大壳包
- 鸡心甘蓝
- 球茎甘蓝
- 密叶芥蓝头
- 细叶芥蓝头
- 大叶芥蓝头
- 花椰菜
- 四十天花菜
- 六十天花菜
- 八十天花菜
五、瓜类
- 黄瓜
- (朗木)梨早黄瓜
- 福安早黄瓜
- 长沙刺黄瓜
- 白刺黄瓜
- 津研一号
- 津研四号
- 津研七号
- 白皮黄瓜
- 唐山秋瓜
- 南瓜
- (朗木)梨早饼子瓜
- 黄狼南瓜
- 它瓜
- 牛腿瓜
- 大饼子瓜
- 澄潭江南瓜
- 西葫芦(美洲南瓜)
- 花皮西葫芦
- 笋瓜(印度南瓜)
- 黄皮笋瓜
- 冬瓜
- (朗木)梨早冬瓜
- 青皮早冬瓜
- 青皮墩子冬瓜
- 青皮冬瓜
- 青皮散籽冬瓜
- 粉皮冬瓜
- 青皮炮弹冬瓜
- 苦瓜
- 短白苦瓜
- 海参苦瓜
- 长白苦瓜
- 丝瓜
- 肉丝瓜
- 白丝瓜
- 瓠瓜
- 长瓠瓜
- 甜瓜
- 白皮梨瓜
- 香瓜
- 菜瓜
- 青皮菜瓜
- 越瓜
- 青皮梢瓜
- 西瓜
- 蜜宝
- 蜜桂
- 湘蜜
六、茄果类
- 番茄
- 北京早红
- 早雀钻
- 强力米寿
- 粤农2号
- 特罗皮克
- 茄子
- 青荷包茄
- 红荷包茄
- 湘早茄
- 大叶茄
- 五爪茄
- 油罐茄
- 红线茄
- 乳白茄
- 辣椒
- 矮树早
- 伏地尖
- 河西牛角椒
- 光皮辣椒
- 湘晚—13号
- 潭阳泡椒
- 白沙洲泡椒
- 鸡肠子辣椒
七、豆类
- 菜豆
- 四月豆
- 黑籽冠军
- 红花早藤豆
- 白芸豆
- 法国藤豆
- 广东扁荚
- 五爪豆
- 九节鞭
- 莱豆
- 银豆
- 金豆
- 刀豆
- 白花刀豆
- 红花刀豆
- 豇豆
- 细叶罗裙带
- 大叶罗裙带
- 之豇28-2
- 红嘴燕
- 指甲青
- 齐尾青
- 白肉豆角
- 花红豆角
- 三尺红
- 筷子豆角
- 血豆角
- 紫尾青
- 蜻蜓尾
- 毛豆
- 矮脚早
- 泰兴黑
- 六月黄
- 八月黄
- 十月青
- 豌豆
- 白花豌豆
- 紫花豌豆
- 蚕豆
- 小籽蚕豆
- 草鞋板子
- 扁豆
- 仓门板子
- 花红扁豆
- 红鲫鱼扁豆
- 白肉扁豆
- 红肉扁豆
- 长白扁豆
八、葱蒜类
- 韭菜
- 大叶韭
- 汉中韭菜
- 铁杆子韭菜
- 大葱
- 芦葱
- 大梧桐葱
- 分葱
- 四季葱
- 胡葱
- 火葱
- 大蒜
- 茶陵紫皮蒜
- 平江紫皮蒜
- 玉林红皮蒜
- 成都软叶蒜
- 大瑶紫皮蒜
- 洋大蒜
- 蕌
- 米蕌
- 南蕌
九、绿叶菜类
- 菠菜
- 犁头菠
- 圆叶菠
- 迟圆叶菠
- 芹菜
- 绿梗芹菜
- 青梗芹菜
- 乳白梗芹菜
- 大叶芹菜
- 苋菜
- 花红铜钱苋
- 绿叶铜钱苋
- 花红柳叶苋
- 青柳叶苋
- 蕹菜
- 白籽蕹菜
- 黑籽蕹菜
- 芦蕹
- 藤蕹
- 莴苣
- 竹蒿莴笋
- 红头莴笋
- 中道莴笋
- 锣锤莴笋
- 挂丝红
- 皱叶莴笋
- 白叶莴笋
- 尖叶莴笋
- 叶用菾菜
- 白梗早菾菜
- 四月菾
- 青梗迟菾菜
- 五月菾
- 落葵
- 细叶木耳菜
- 大叶木耳菜
- 茼蒿
- 大叶茼蒿
- 细叶茼蒿
- 冬寒菜
- 糯米冬寒菜
- 红叶冬寒菜
- 绿叶冬寒菜
- 小茴香
- 小茴香
- 芫荽
- 青梗芫荽
- 紫苏
- 大叶紫苏
- 观音紫苏
十、薯芋类
- 豆薯
- 凉薯
- 山药
- 脚板薯
- 雪薯
- 马铃薯
- 东北白皮
- 芋头
- 白荷水芋
- 红荷水芋
- 乌荷水芋
- 白荷旱芋
- 乌荷旱芋
- 雪芋
- 乌荷狗头芋
- 白荷狗头芋
- 槟榔芋
- 生姜
- 红爪姜
- 菊芋
- 洋姜
十一、水生蔬菜
- 莲藕
- 大叶红
- 大叶白
- 茭白
- 青麻壳
- 梭子茭
- 菱
- 红菱
- 荸荠
- 荸荠
- 水芹菜
- 细叶水芹
- 大叶水芹
十二、多年生蔬菜
- 香椿
- 红芽椿
- 黄花菜
- 四月花
- 中秋花
- 荆州花
- 竹笋
- 南竹笋
- 鸡婆笋
- 百合
- 菜百合
- 药百合
十三、半栽培蔬菜
- 荠菜
- 花叶荠菜
- 马齿苋
- 肥叶马齿苋
- 木槿
- 白花木槿
- 黄栀子
- 山栀子花
十四、食用菌
- 蘑菇
- 白色蘑菇
- 草菇
- 浏阳麻菇
- 平菇
- 凤尾菇
- 松乳菇
- 寒菌
- 香菇
- 7405
附录
- 自然环境
- 一、土壤
- 二、气候
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